Συνταγή για μαστιχωτά τσουρέκια από τον Κυριάκο Μελά

Ο Κυριάκος Μελάς ετοιμάζει μαστιχωτά τσουρέκια

Υλικά:
600 γρ. αλεύρι για τσουρέκια (κοσκινισμένο)
60 γρ. νωπή μαγιά ή 2 φακελάκια ξερή μαγιά
100 ml νερό
100 γρ. βούτυρο
230 γρ. ζάχαρη
2 αυγά
50 ml γάλα
50 ml χυμό πορτοκαλιού και ξύσμα
1 και 1/2 κ.σ μαχλέπι σε σκόνη
1κ.γ μαστίχα σε σκόνη
1 βανίλια
1 πρέζα αλάτι

Προαιρετικά:
50 γρ. αμύγδαλο φιλέ
170 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα μαύρη γάλακτος σε κομμάτια ή λιωμένη ή πραλίνα φουντουκιού

#kiriakosmelas #melasmeals #κυριακοςΜελας #μαστιχωτατσουρεκια

[anna-mariametallinou]

Εκπληκτική συνταγή. Πρώτη φορά φτιάχνω τσουρέκια. Βγήκαν απίστευτα 😄