идеально РОВНЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ торт БЕЗ специальной ФОРМЫ для Выпечки! Торт молочная девочка с малиной

preview_player
Показать описание
в данном видео я показываю, как испечь и собрать идеально РОВНЫЙ и СТАБИЛЬНЫЙ торт БЕЗ специальной ФОРМЫ для Выпечки! ВКУСНЕЙШИЙ Торт молочная девочка с малиной и творожно-сливочным кремом !!!!!!!
торт размером стандартного листа А4! (21х30см)

Ингредиенты для 7 коржей размером 21х30 см (7 коржей хватает для торта, который я собрала в видео)
1000 гр сгущённого молока с сахаром
250 гр. растопленного сливочного масла
5 яиц средней категории весом по 50 гр
480-500 гр муки в зависимости от качества муки
10 гр разрыхлителя
выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 7-8 минут, режим верх низ без конвекции .

Ингредиенты для 9 коржей размером 21х30 см (я замешивала тесто именно на 9 коржей в видео, 2 коржа я заморозила для другого торта)
1200 гр сгущённого молока с сахаром
300 гр. растопленного сливочного масла
6 яиц средней категории весом по 50 гр
560-600 гр муки в зависимости от качества муки
12 гр разрыхлителя
выпекать при температуре 200 градусов Цельсия 7-8 минут, режим верх низ без конвекции .


ИНГРЕДИЕНТЫ для творожно-сливочного крема на торт , как у меня в видео из 7 коржей размером 21х30см
400 гр очень хорошо охлаждённых сливок не менее 30% жирности
16 гр ванильного сахара
загуститель для сливок добавляем при необходимости , придерживаясь указаниям производителя на упаковке
270 гр творожного (творожно-сливочного) сыра типа Альметте, Hochland. В Германии Это Frischkäse Doppelrahmstufe
465 гр пастообразного творога 9% жирности, при необходимости творог крупинками нужно пробить блендером. В Германии это Speisequark 40%
150 -200гр сахарной пудры по вкусу
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ОВАЛЬНЫЙ ТОРТ идеально ровный и стабильный без специальной формы для выпечки. Торт молочная девочка
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
КРЕМЫ, которые также могут хорошо сочетаться с коржами МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА!

крем ПЕРСИКОВОЕ МОРОЖЕНОЕ! без желатина ! Для НАЧИНКИ ТОРТОВ! Вкуснейший и ароматный крем!

ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ за 10 МИНУТ! БЕЗ ОТВЕШИВАНИЯ и ПОТЕРИ ВЕСА сметаны! Без масла! Очень вкусный!

быстрый ШОКОЛАДНЫЙ крем со вкусом ГЛАЗИРОВАННОГО СЫРКА! ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНЫЙ крем для начинки тортов!
крем АПЕЛЬСИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ ! подробно АПЕЛЬСИНОВОЕ КОНФИ и АПЕЛЬСИНОВЫЙ КУРД !

крем МОККА для начинки тортов. КОФЕЙНО-ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ МОККА для тортов и капкейков. Очень вкусный!

экспресс крем "КРЕМ-БРЮЛЕ" для начинки тортов. Без МАСЛА ! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ КРЕМ ЗА несколько МИНУТ !

крем МАЛИНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ для НАЧИНКИ тортов! Вкуснейший, ароматный крем ! Малиновый крем для торта

СЛИВОЧНО-ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ на БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ ! Сборка ТОРТА "ЭДЕЛЬВЕЙС" с КРЕМОМ НА БЕЛОМ ШОКОЛАДЕ
шоколадный крем ЛАКОМКА для начинки ТОРТОВ ! Пирожное КАРТОШКА с кремом ЛАКОМКА из Остатков Бисквита

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем
торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с кремом ЛАКОМКА. Лучший рецепт из Германии. MilchmädchenTorte

торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА Лучший рецепт из Германии. МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА !MilchmädchenTorte
#сборкаторта

#прямоугольныйторт
#ровныйторт
#тортбезформыдлявыпечки
#тортмолочнаядевочка
#молочнаядевочкасмалиной
#тортбезраскаткикоржей
#тортстворожнымкремом
#большойторт

#тортыикулинария
#торт
#вкусныйторт
#тортручныммиксером

Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Вы фантастической человек, по щедрости и качеству информации! Ваши видео бальзам на душу перфекциониста 😊.
Очень нравится Ваша немецкая педантичность и точность в разъяснениях в каждом ролике. Огромная Вам благодарность и самые наилучшие пожелания! Жаль, что можно ставить только один лайк! 🌹

iira
Автор

Здравствуйте Вера, спасибо вам за ваш труд и знания! ❤️

elvirahess
Автор

Спасибо вам за ваши детали, которыми вы делитесь с нами 🙂! Но очень интересно смотреть за вашей работой : как всё чётко и ясно !

elenaw.
Автор

Единственный канал где хочется учиться и оставлять восхищённые отзывы от увиденного. В отзывах чувствую единомышленников, людей близких по духу. Спасибо Вам Вера, что появились в нашей

ЕленаГлебова-хс
Автор

Замечательный рецепт! Благодарю за подробное и понятное описание рецепта.

itdnmbq
Автор

Здравствуйте Верочка.
Большое СПАСИБО за МК и подробные объяснения.
Все понятно с первого раза и с первого раза все получается.
БЗК вообще не получалось.
Сделала по вашему рецепту все отлично получилось.
СПАСИБО за ваш труд.
Для начинающих тортоделов вы просто находка. 🤗😊

Алфиямоисекреты
Автор

Вы моя волшебница!!! Готовлю этот тортик только по вашему рецепту, заказчики в восторге!! Сегодня заказали прямоугольную девочку, и о, чудо!! Я снова с вами!!! Огромная благодарность за ваш труд!!!🌹🌹🌹

natalli
Автор

Как всегда, чётко, понятно. Спасибо 🤗🤗🤗

ТатьянаТатьяна-цу
Автор

Здраствуйте Я записалась на Ваш канал недавно и хочу поблагодарить Вас. Вы такая умница, Вы всеми секретами делитесь безвозмездно от души. Благодарю Вас.Пусть бог Вас наградит за Ваши безвозмездные старания уроки. Благодарю.

НилуАзизова-мш
Автор

Вера спасибо!!!Верочка спасибо что пишите какие продукты нужны для тортиков для нас жителей Германии, спасибо!!!!

nellieichmann
Автор

Да..хотелось бы и вес чтобы указывали готового торта❤спасибо 😊

МаргаритаГришина-фб
Автор

Спасибо что делитесь, ничего не утаиваетет.Уважаю таких кандитеров.Удачи вам, Вера

ДагманХасалиева
Автор

Боже ж мой, как это у Вас ловко и легко получается! Смотреть можно бесконечно, слушать приятно, Вы здорово всё рассказываете и показываете, что срочно, хоть и нет повода, хочется испечь именно этот тортик😀😋Спасибо Вам!

pmcovoc
Автор

Просто идеальный канал!! Очень удобно, что указываете ссылки на разные крема, подходящие к торту. Не всегда есть возможность повторить именно крем, предлагаемый автором видео.
Всё четко, ясно, все по полочкам👍🏼🤗🌷
Спасибо большое за ваш труд🤝🙏🏼

Lala_Laala
Автор

Спасибо огромное, что делитесь своим опытом и рецептами!

ЛюдмилаБуханова
Автор

Вера спасибо огромное за все ваши МК!!! Всегда полезные и нужные!!! Все, что делаю по вашим рецептам получается и всегда очень вкусно! Торт " Три апельсина" я все же сделала в точности как в вашем рецепте, нашла все продукты, получился СУПЕР!!! Очень вам благодарна за этот рецепт, прямо по вкусу всей моей семье!!! Удачи вам!!!

annacrum
Автор

Вчера испекла торт Рафаэлло (бисквит Женуаз и крем Рафаэлло)
Гости были в восторге.Спасибо Вам большое👍👍👍

alladallakyan
Автор

Спасибо за отличный рецепт. Вес торта без покрытия ~3.300
Делаю 4 раз по вашему видео😍

xeniyakiefel
Автор

Какой прекрасный канал, я подписалась после нового года и каждый раз смотрю на количество подписчиков, очень рада что растёт, так и должно быть, канал со знаком качества 😍, Спасибо вам огромное!

natalieeclipse
Автор

Как говорится, все гениальное-просто!!! Вера, вам огромное СПАСИБО за то, что делитесь с нами своими знаниями !!! Просто бесконечное количество полезной информации!!! Многое уже испробовала из ваших рецептов, все выходит просто класс!!! Еще раз СПАСИБО!!!

MrMariya