Яичница Шакшука - еврейская яичница с помидорами. Израильский завтрак

Сегодня мы будем готовить яичницу Шакшука. Шакшука или по-другому «чакчука» – невероятно вкусное, сытное и полезное блюдо, приготовление которого не отнимет у Вас много времени и не составит особого труда. Шакшука — еврейская яичница с помидорами, рецепт которой поведал сам доктор Шакшука, проживающий в старом районе Тель-Авива, являющийся владельцем-поваром известного на весь мир ресторанчика с одноименным названием "Доктор Шакшука". Шакшука переводится с берберского языка как «смесь» или «все смешано», где базовыми ингредиентами считаются: яйца, помидоры, оливковое масло, желательно первого, холодного отжима, и, конечно же, ароматные травы.

Ингредиенты:

Яйцо куриное – 4 шт.
Помидоры – 2 шт.
Перец болгарский красный – 1 шт.
Лук репчатый красный – 1 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Томатная паста – 1 ст.л
Оливковое масло – 2 ст.л
Соль, перец – по вкусу
Зира – 0,5 ч.л
Паприка молотая – 0,5 ч.л
Перец острый – несколько колечек
Петрушка – несколько веточек

********************************************************************

********************************************************************

Я в социальных сетях:

********************************************************************

Правила поведения на канале "ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ":
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!