Яичница шакшука - Рецепты от Со Вкусом

Шакшука — это блюдо из яиц, жаренных в томатном соусе с добавлением перца, лука и разнообразных приправ. Хотя родиной этого блюда считается Тунис, оно является одним из популярнейших в еврейской кухне. Яичница на овощной подушке — типичный израильский завтрак. Его готовят, как правило, на всю семью, поэтому берут сразу несколько яиц.

Существует много разных вариантов приготовления шакшуки. Экспериментируйте и добавляйте по вкусу паприку, зелень и специи.

Ингредиенты:
Яйцо - 8 шт.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Помидор - 600 г
Томатная паста - 6 ст. л.
Подсолнечное масло - 2 ст. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу

#яичница #шакшука #рецепты