Варю РОССИЙСКИЙ СЫР из козьего молока /// ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для приготовления Российского сыра , я использовала
Термофильные закваску для приготовления твердых сыров и овечий сычужный фермент Итальянского производства Лактофарм ЭКО

Желаю Удачи😉😊🤗🌹🌷

#Lactofermeco #СЫР

[rscclbq]

Молодчинка! Мне ваши видео все нравятся. Видно, что вы трудолюбивая и всегда нам отвечаете в комментариях. Рецепт пригодится, спасибо большое.

[xixzuxr]

Здравствуйте Алена, Вы такая умница, спасибо большое за интересный обзор, попробую приготовить сыр из коровьего молока, ещё раз спасибо!!!

[qgxqewx]

Привет! Благодарю за рецепт ! С удовольствием посмотрела!

[yana_beautyrussia]

Аленчик, спасибо тебе большое!!! Я только умею делать сыр из творога, там масло сливочное нужно и куча заметок и получается полная ерунда. Буду пробовать по твоему методу💋💋💋

[minutkaslavy]

Держу ко и корову, но сыр ещё не варила, посмотрела ваше видео и загорелась. В так подробно и понятно все рассказали и показали без лишней воды. Буду теперь пробовать делать, спасибо что написали где купить эти ферменты

[ufbvrfq]

Купила козочку, теперь балуемся сыром, большое спасибо за рецепты.

[lwblyex]

Рецепт супер возьмите шампур согните его как качергу так то лучше будет разрезать

[annakalina]

Здравствуйте Алена!Любуюсь Вами, как Вы делаете красиво сыр красивыми ручонками. Я тоже делаю часто из коровьего молока сыры, только закваской из желудка. А можно делать козьий сыр тоже, из желудочной закваски?

[anfisazhao]

Здравствуйте! Все здорово Все понравилось.Видео супер. Вопрос такой - Делаю сыр также как и вы, но почему то на пицце мой сыр(выдержанный 1 мес) плавится, но не так как магазинный, сыр плавится на две составляющие твердую резину и все остальное в жидкость выходит. Козы свои, молоко тоже, может козы бракованные не такое молоко выдают?

[gxikxoh]

Аленочка, спасибо огромное за рецепт сыра, конечно, сделаю из козьего молока, но, пока хотелось бы попробовать из коровьего, чтобы научиться. Не хочется потерять столько денег, если не получится. Скажите, Алена, закваски тогда нужны для коровьего молока или они подходят для любого молока? И скинте, пожалуйста, ссылочку, где Вы заказывали закваски. Огромное спасибо! Зинаида.

[ofxoedh]

Спасибо. Можно делать сыр из сепарированного молока? Чем отличается способ приготовления от цельного?

[nadiapopova]

Скажите пожалуйста, какая фирма закваски?

[owmtwjf]

Несомненно вкусно и натурально, но сколько времени надо на приготовление и затраты не малые, у нас молоко козье молоко 1л стоит 150руб

[vwnfxzb]

Здравствуйте скажите пожалуйста где можно купить такие ферменты?

[qtkorwj]

Сыр варю часто, может кому пригодится для пресса использую банки с солью, под коврик стелю бумажные полотенца.А из сыворотки можно сварить брюност или рикотту.

[dilqpbc]

Здравствуйте
Где покупаете ферменты и закваски .
Спасибо

[unwvhng]

Простите я не услышал, где вы держали сыр четыре суток до того как упаковали в термопакет. Спасибо

[pdnymqp]

Так туда только литровая банкс помещается. Как вы туда 3 и 4 литра то поместили

[ifpkveg]

Здравствуйте! Почему Вы говорите, что используете ТЕРМОфильную закваску?
Ткань у Вас не лавсановая, а из органзы.
А где у Вас пресс?

[nrvvttx]

Купила точно такие пакетики, но почему-то 2 г на 10л молока