Время 🕑🍞выпечки хлеба в форме и без

preview_player
Показать описание
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб

Сколько по времени печь хлеб? А если в рецепте хлеб подовый, а вы хотите формовой домашний хлеб, то нужно ли печь дольше или меньше? Разбираем эти вопросы

Подписывайтесь на мои каналы!

Поддержать рублем развитие канала:

Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823

Станьте спонсором канала:

************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Спасибо🙏🙏Каждый день узнаю Всё больше и больше👍🙏🙏❤️

VictoriaVictoria-slqw
Автор

Я легла спать 2 часа назад и на сон грядущий решила посмотреть видео. Все!!!! Утонула тут у вас :)) спасибо, все так понятно. Четко. Я уже столько сайтов перечитала, даже курсы трехдневные проходила и так просто и понятно как у вас нигде не видела!!! Шикарно. Хотя уже год пеку свой хлеб, никак не могу дойти до идеала. Теперь думаю идеал близко 😍

KnityMe
Автор

Спасибо, Светлана, за очень полезные и наглядные советы.Всем мира, здоровья, благополучия!

arnikamontana
Автор

Здравствуйте, Светлана спасибо большое за нужную информацию. Как всегда интересно и познавательно.

qxirusm
Автор

Светлана здравствуйте спасибо вам как всегда всё во время 👍👍

lqqnbzu
Автор

Спасибо за полезную информацию, Светлана!

Marisha_G
Автор

Спасибо, очень познавательно. Жду новых видео.

bsdrror
Автор

Светлана! Спасибо за информацию очень полезно.

otckmrn
Автор

Спасибо дорогая, полезная информация.

ojwjkzo
Автор

Светлана поздравляю с 100 тыс. подписчиков! Следующий рубеж 200 тыс.!

Tatiana_
Автор

Светлана, так много информации!!! У Вас на канале много про выпечку хлеба почерпнула. Я ведь раньше слепо делала все этапы. Теперь прислушиваясь к терминам, начинаю понимать что делается для чего))) вчера аутолиз "выучила".
Пока не умею делать надрезы лезвием, буду учить!!!!
Хорошего Вам дня, побольше подписчиков!!!!

arnestovna
Автор

Здравствуйте Светлана, подскажите почему у меня получается влажный внутри хлеб? А если дольше пропекать, то корочка подгорает.

djoy
Автор

Спасибо Вам, дорогая Светлана, у меня тоже металлический лист по вашему примеру ❤️ поздравляем с Крещением Господа нашего Иисуса Христа 🙏

busya-zvkroow
Автор

Да Света, очень к стати ваше видео. Мы ещё только учимся. Теперь знать будем. Также ещё зависит из какого металла форма, это мои догадки. У меня разные формы, т.есть. металл. Я теперь поняла, посмотрев ваш ролик. Спасибо.😊🥰

qmxpyjv
Автор

Здорово! Меня как раз заинтересовал этот вопрос после покупки кукморских хлебных форм. Благодарю!

kwhsedw
Автор

Dobriy vecer moya Rodnaya Svetlana! S prazdnikom Kresheniya🙏🙏🙏❤❤❤Seqodnya ispekla xleb v cuqunom kazane. Eto Muka vissheqo sorta, rjanaya, len, tmin, cia, solodaSuperrrr. Ya Vam ocen bloqadarna❤🙏💋🤲 edinstvennoe pokormila zakvasku kak vi mne pisali v otvete, otdelnovzyala zakvasku( zabila srazu polojit v xolodilnik ostalos na kuxne do utra s oparoy, polojila utrom v xolodilnik, perejivayu za svoyu zzakvasku....) ostalnuyu zakvasku priqotovila oparu i ostavila do utra na kuxne. Xleb prikrasniy, vkusniy, krasiviy ya ocennn rada, seluyu, obnimayu vas. Ya jivu v Baku, vam solnecniy privet. Jalko cto ne moqu poslat foto ne umeyu💋💋💋🙏🙏🙏🤲🤲🤲❤❤❤❤

nigarqaziyeva
Автор

Что не видео-всё что-то узнаю. Очень познавательно. Про лист, например, не знала. Только камень пекарский. Благодарю 🙏

sszslst
Автор

Первый раз зашла на ваш канал и очень понравилось как вы формуете круглый хлеб. Долго искала и нашла. Светлана покажите как вы его переносите после расстойки на противень. У меня не всегда получается красиво. Что-то делаю не так. Заранее спсибо. Подписалась на ваш канал.

zttdkrz
Автор

Огромное вам спасибо за информацию! Кладезь!!! Один вопрос : моя духовка не разогревается до 250 градусов, максимум - 220! Влияет ли это на раскрытие булочки и высоту гребня? Как бы ни старалась, высокого гребня нет!

lidbtcs
Автор

Конечно полезен, спасибо большое!!!я к своей духовке привыкаю и каждый раз по разному !

rmcshyc