filmov
tv
Пар 😤🌫 при выпечке хлеба: как подавать? Сколько нужно пара? И зачем он вообще нужен?
Показать описание
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
Продолжаем разбирать важные вопросы выпечки хлеба 🍞 на закваске.
Сегодня разберёмся, зачем нужен пар при выпечке хлеба. Многие домашние пекари уже убедились, что это важный фактор, а начинающим пекарям будет важно узнать эту новую информацию.
Разберем:
❣ Роль пара при выпечке
❣ Сколько нужно пара?
❣ Как обеспечить наличие пара в духовке?
❣ Какие есть способы подачи пара?
❣ Чем отличается подача пара для пшеничного и ржаного хлеба?
Поддержать рублем развитие канала:
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
Подписывайтесь на мои каналы!
Продолжаем разбирать важные вопросы выпечки хлеба 🍞 на закваске.
Сегодня разберёмся, зачем нужен пар при выпечке хлеба. Многие домашние пекари уже убедились, что это важный фактор, а начинающим пекарям будет важно узнать эту новую информацию.
Разберем:
❣ Роль пара при выпечке
❣ Сколько нужно пара?
❣ Как обеспечить наличие пара в духовке?
❣ Какие есть способы подачи пара?
❣ Чем отличается подача пара для пшеничного и ржаного хлеба?
Поддержать рублем развитие канала:
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823
*************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Много полезного в плейлистах! Заходите!
✓Про закваски
✓Мои эксперименты (проверяю теорию практикой)
✓Ржаные хлеба
✓Национальные хлеба
✓Ржано-пшеничные хлеба
✓Мелкоштучная выпечка (булочки, пирожки, пончики и прочее)
✓Пироги, пирожки на заквасках
✓Пиццы, фокаччи и прочие лепешки
✓Формовка хлеба (техника выполнения, виды)
✓Советы и ответы на вопросы
✓Сдобная выпечка
✓Пшеничные хлеба
✓Обзоры инвентаря и техники
✓Багеты и батоны на закваске
✓Хлеб из полбы, гречневые и прочих видов муки
✓Обзоры муки и ингредиентов
✓Ингредиенты и полуфабрикаты для хлеба
✓На остатках закваски: кексы, блины и прочее
✓Хмелевые дрожжи и выпечка на них
✓Про опары
✓Хлеб на дрожжах
✓Безглютеновый хлеб
#светланакучерявая #кучерявыерецепты #мойхлеб
0:05:14
Пар 😤🌫 при выпечке хлеба: как подавать? Сколько нужно пара? И зачем он вообще нужен?...
0:03:01
КИПЯТОК🔥 ИЛИ ⛸ЛЁД? Как подавать пар при выпечке?
0:01:26
Как определить, пара при выпечке было много или мало?
0:00:44
Как сделать пар при выпечке хлеба? #учимсяготовить #полезная_еда #закваска #печемхлеб #тесто...
0:07:10
Подача пара в домашней духовке
0:00:50
Выпечка на камне, посадка в печь
0:07:39
ТОП-5 ОШИБОК ХЛЕБА ✧ Что нельзя делать при выпечке хлеба на закваске ✧ Baking mistakes bread...
0:03:55
Время 🕑🍞выпечки хлеба в форме и без
0:10:06
Die berühmten Brötchen, die auf der Zunge zergehen, die Welt verzaubern. Euro Cinnabons
0:01:01
ПОДАЧА ПАРА В ДУХОВКУ 😉
0:04:27
Пеку хлеб на автоматической программе с паром: наглядная демонстрация результата...
0:01:10
ПЕКУ В ЧУГУНАХ, если не пеку на пекарском камне 😁
0:00:26
Как испечь хлеб в домашнем духовом шкафу с паром
0:00:43
Духовой шкаф AEG с паром - PlusSteam. Тест с хлебом
0:06:10
Колпак 🎩 при выпечке хлеба 🍞: зачем он нужен? Что можно использовать в качестве колпака?...
0:08:23
ОСОБЕННОСТИ ВЫПЕЧКИ РЖАНОГО ХЛЕБА
0:07:24
ТЕМПЕРАТУРА ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА И СДОБЫ
0:01:12
Выпечка хлеба в подовой печи.
0:01:38
ЗАЧЕМ ХЛЕБУ ПАР? Как открыть пекарню. Денис Машков.
0:02:01
❗ Главная ошибка при выпечке хлеба ❗
0:03:49
Толстая корка у заквасочного хлеба? как изменить. Ответ на вопрос подписчика....
0:06:38
Ставлю хлеб в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ! 😱 Что получится? {НАГЛЯДНЫЙ ЭКСПЕРИМЕНТ}...
0:01:00
секреты ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА
0:07:36
1⃣ 0⃣ ОШИБОК при выпечке домашнего ХЛЕБА 1⃣ 0⃣
Комментарии