Γυμνή Τυρόπιτα (Naked Cheese Pie)| Dimitriοs Makriniotis

preview_player
Показать описание
Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά
-250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-100 γρ. βούτυρο αγελάδος Lurpak
-500 γρ. φέτα
-500 γρ. ανθότυρο
-200 ml γάλα φρέσκο πλήρες
-50 γρ. φρυγανιά τριμμένη

Εκτέλεση
Σε ένα μεγάλο μπολ, τρίβουμε τα τυριά μας.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε το βούτυρο, που πριν έχουμε λιώσει και το γάλα και ανακατεύουμε.
Τέλος, προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μία τελευταία φορά.
Βουτυρώνουμε ελαφρώς ένα ταψί και το πασπαλίζουμε με φρυγανιά.
Αδειάζουμε μέσα το μείγμα μας και το απλώνουμε ομοιόμορφα.
Πασπαλίζουμε από πάνω με φρυγανιά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου 35 λεπτά.

-----

Ingredients

• 250 gr. self-rising flour
• 100 gr. Lurpak cow's butter
• 500 gr. feta cheese
• 500 gr. anthotyro cheese
• 200 ml whole fresh milk
• 50 gr. finely grated breadcrumbs

Method

In a large bowl, grate the cheeses

Immediately after, add the melted butter and the milk, and mix well

Finally, add the flour and mix one last time

Lightly grease a baking dish and sprinkle it with breadcrumbs

Pour the mixture into the dish and spread it evenly

Sprinkle breadcrumbs on top and bake in a preheated oven at 170 C in
fan oven for about 35 minutes.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #cheesepie
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Μόλις βγήκε από τον φούρνο Δημήτρη μου ευχαριστούμε για τις πεντανοστιμεσ συνταγές γίνεται στο τσακ μπαμ.Να είσαι καλά πολλά φιλιά από Κυπρο

mariani
Автор

Μολις την έφτιαξα και είναι πραγματικά αχαστη οπως είπατε! Είμαι πολύ παράξενη με τις τυρόπιτες γενικά αλλά αυτή με ξετρελανε! Χρησιμοποίησα 30αρι ταψί στρογγυλό και έψησα πέντε λεπτά παραπάνω (το αναφέρω για όσους δεν έχουν ορθογώνιο ταψί στις ίδιες διαστάσεις). Γεια στα χέρια σας. Σας ευχαριστούμε πολύ!

blackrose
Автор

Μου αρέσουνε τόσο πολύ τα τυριά κι η τυρόπιτα, που θα τη φτιάξω το ΣΚ.

Ευχαριστούμε Δημήτρη!🎉🎉🎉🎉🎉

vasoula
Автор

Εξαιρετική! Δείχνει πεντανόστιμη και με τραγανότητα από πάνω!! Μπράβο Δημήτρη!! Θα την κάνω αύριο!!

mariakaliva-zacharakopoulo
Автор

H γυμνή τυρόπιτα σου, chef, ή ξυπόλυτη όπως την λέμε στο χωριό μου, είναι άπαιχτη, αφράτη, ζουμερή και πεντανόστιμη. Απλά, με λίγα υλικά έφτιαξες ένα αριστούργημα, ένα ποίημα.Μ'αρέσει η τεχνική σου και ο τρόπος σκέψης σου, γιατί μέσα από την μαγειρική σου μας στέλνεις και την θετική σου ενέργεια. Ευχαριστούμε, chef, σε συγχαίρω για τις έξυπνες ιδέες - προτάσεις και τα νόστιμα πιάτα που μας προτείνεις!!!

mantzan
Автор

Υπεροχη φαινεται η γυμνη Τυροπιτα και ειμαι σιγουρη οτι θα ειναι πεντανοστιμη γι'αυτο θα την τιμησω δεοντως ! Τα θερμα μου Συγχαρητηρια Δημητρη !

KuriakhX
Автор

Άλλη μια φανταστικη τυροπιτα σας ευχαριστουμε οτι εχω φτιάξει απο συνταγή σας όλες υπεροχες

evdokiakasiotaki
Автор

Να είσαι καλά Δημήτρη θα την δοκιμάσω αύριο από την εμφάνιση φαίνεται νόστιμη.

mariani
Автор

Καλησπέρα Δημήτρη! Μόλις έφτιαξα την τυρόπιτα! Είναι απλά απίθανη! Επειδή μένω στην Αγγλία αντικατέστησα το ανθότυρο με τη ricotta και το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό. Θα ήθελα να σε ρωτήσω εάν μπορεί η τριμμένη φρυγανιά να αντικατασταθεί με τριμμένο ντάκο ή ενδεχομένως φρυγανισμενο ψωμί του τοστ. Σε ευχαριστούμε πολύ! Ανυπομονώ να τη φτιάξω ξανά για τους φίλους μας σπίτι! Να είσαι καλά!

andrianakontopavlakou
Автор

Πράγματι τέλεια! Εγώ έβαλα και δύο αυγά.

mariapapadop
Автор

Επιτελους μια τυροπιτα χωρις αυγα!!! Θα την φτιαξω!!!

christinavasilopoulou
Автор

Συγγνώμη, τι διαστάσεις ακριβώς έχει το ταψί; Ευχαριστώ!

theonizacharia
Автор

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΑΣ ΚΑΙ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΥΝΤΑΓΗ. ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΑΤΕ ΝΑ ΜΑΣ ΠΕΙΤΕ ΠΟΙΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΜΕΓΕΘΟΣ ΤΟΥ ΤΑΨΙΟΥ;

ΑθανάσιοςΤαχτσής
Автор

ΥΠΈΡΟΧΗ ΤΥΡΌΠΙΤΑ ΤΟΥ ΛΕΠΤΟΎ ΣΤΟ ΤΣΑΚ ΜΠΑΜ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ ΔΗΜΉΤΡΗ ΠΟΛΎ. ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ ΈΧΩ. ΘΑ ΜΠΟΡΟΎΣΑ ΝΑ ΒΆΛΩ ΣΤΟ ΜΊΓΜΑ ΤΥΡΙΟΎ 1-2 ΑΥΓΆ? ΘΑ ΤΑΊΡΙΑΖΕ? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ. 👍👏👍😊

depiportokali
Автор

Καλησπέρα που θα μπορούσα να βρω τα βιβλία σας?

fdvenbf
Автор

ΚΑΛΟ ΤΡΙΗΜΕΡΟ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΩΡΑΙΑ ΠΙΤΑ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

vasokantzou
Автор

Σεφ λίγο μέλι από πάνω και απογειώθηκε..να είσαι πάντα καλά..

JoKKats
Автор

Λεγεται ζυμαροπιτα και την κάνουμε στη Ήπειρο χρονια τωρα, για γυμνή τυροπιτα δεν εχω ξανακούσει

james_karst
visit shbcf.ru