Τρουφάκια με σοκολάτα γάλακτος (Milk chocolate truffles) | Dimitriοs Makriniotis

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά
-80 γρ. μπισκότο της αρεσκείας σας
-50 γρ. τυρί κρέμα
-50 γρ. ζάχαρη άχνη
-125 γρ. ΙΟΝ κουβερτούρα γάλακτος

Εκτέλεση
Σε ένα μπολ, βάζουμε τα μπισκότα μας, που πριν έχουμε κάνει τρίμματα, το τυρί και την άχνη.

Ανακατεύουμε με τα χέρια, μέχρι να γίνει ζυμαράκι.

Αμέσως μετά, κάνουμε μπαλάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και τοποθετούμε σε πιάτο, που έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτι.

Στη συνέχεια, σε ένα μπεν μαρί, λιώνουμε τη κουβερτούρα μας.

Όταν είναι έτοιμη, βουτάμε ένα ένα τα τρουφάκια μέσα και με την βοήθεια 2 πιρουνιών τα τοποθετούμε στο αντικολλητικό χαρτί.

Αμέσως μετά, τα βάζουμε ψυγείο μέχρι να παγώσουν.

---------
Ingredients

• 80 gr. of your favorite biscuits
• 50 gr. cream cheese
• 50 gr. powdered sugar
• 125 gr. ION milk chocolate

Method

In a bowl, place your crushed biscuits, cream cheese, and powdered sugar.

Mix them together with your hands until you have a dough-like consistency.

Immediately after, shape the mixture into balls of your desired size and place them on a plate lined with non-stick paper.

Next, melt the ION milk chocolate in a double boiler (bain-marie).

Once the chocolate is melted, dip each truffle into it and use two forks to place them back on the parchment paper.

Immediately after dipping, place the truffles in the refrigerator until they harden.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis

[vitoregj]

Ευχαριστω Δημήτρη μάς δίνεις εύκολα και νόστιμα γλυκό, μπραβο σού.

[MinaSpyropoulou]

Δημήτρη είσαι εξαιρετικός οχι μονο σαν σεφ αλλά και σαν άνθρωπος μόνο και μόνο που προλαβαίνεις να απαντάς σε τόσο κόσμο ❤❤.

[mariani]

Μπράβο Δημήτρη όλες οι συνταγές σου είναι η μία καλύτερη από την άλλη στο τέλος δεν θα μας χωράει η πόρτα.Φιλακια από Κυπρο❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[ΧριστίναΧασιωτη]

Δημήτρη είσαι τέλειος τέλειος φανταστικός. Μπράβο Μπράβο!!! Συνέχισε έτσι....❤

[spir.kiriaki]

Γίνεται γιατί ❤❤ τα φτιάχνετε με κέφι και πολύ αγάπη!!ευχαριστούμε ❤❤❤

[ΜΑΡΙΑΜΠΑΛΑΦΑ-σξ]

Τα τρουφάκια είναι φανταστικα τελεια 💯👌⭐

[olgatsironi]

Θαυμάσια ευχαριστούμε για τις όμορφες συνταγές και ευκολες

[roularoulaki]

Ωραια φαινονται θα τα φτιαξω δημητρη κατανοητος σε ολα μπραβο!!❤❤

[mantzan]

Εξαιρετικά τα τρουφάκια σου, chef, σωστή ζωγραφιά. Ευκαιρία να πειραματιστούμε με τα παιδιά, το απόγευμα. Είμαι σίγουρος ότι θα γίνουν ανάρπαστα. Θα μοιραστούμε την συνταγή με γνωστούς και φίλους. Ευχαριστούμε πολύ, chef, γεια στα χέρια σου και πάντα τόσο ωραίες και λαχταριστές λιχουδιές!!!!

[marodemi]

Γειά στα χέρια σου Παναγιώτη τρουφακια για κέρασμα οικονομικά και εύκολα. Σε ευχαριστώ πολύ. 🙋‍♀️👍😊🤗

[ΚατερίναΕυσταθίου-σψ]

Πόσο γρήγορα γίνονται!! Σεφ μου τελειο❤

[KuriakhX]

Παρολο που δεν χρησιμοποιω τυρι κρεμα στα γλυκα μου γιατι δεν αρεσει στην οικογενεια μου εντουτοις η συνταγη σου μου αρεσε πολυ. Φαινονται τελεια και ειμαι σιγουρη οτι θα ειναι και πεντανοστιμα ! Τα θερμα μου συγχαρητηρια ! Καλο απογευμα Δημητρη !❤❤❤❤❤❤❤💌

[vasokantzou]

ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ΓΛΥΚΑΚΙ ΔΗΜΗΤΡΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[joahkato]

Πολύ ωραία αν δεν έχεις τυρί κρέμα. τι μπορείς να βαλειςα

[nikilai]

Καλησπερα.Στι θεση του τυριου τι αλλο μπορω να βαλω

[nikilai]

Εαν δεν βαλουμε το τυρι τι αλλο μπορουμε να βαλουμε?

[ΔωραΤσι-σβ]

Θα φτιάξω με όλα τα υλικά ένα μεγάααααλοοο τρουφάκι κι όταν με ρωτάνε θα λέω "έλα μωρέ, ένα τρουφάκι έφαγα! " 😄😄😄