Αλμυρό κέικ με φέτα και ελιές | Dimitriοs Makriniotis

Показать описание

Tο πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

ΥΛΙΚΑ

-500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
-250 γρ. βούτυρο αγελάδος LURPAK
-200 γρ. γιαούρτι αγελάδος στραγγιστό πλήρες
-200 γρ. φέτα
-100 γρ. ελιές σε ροδέλες
-30 γρ. ζάχαρη
-5 αυγά μεσαία
-1 κ.σ. ρίγανη
-1 κ.γ. πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ θρυμματίζουμε τη φέτα με τα χέρια ή με ένα πιρούνι και προσθέτουμε τις ελιές στραγγισμένες από τα υγρά τους.
Τα αλευρώνουμε όλα μαζί με μια κουταλιά της σούπας αλεύρι.
Στον κάδο του μίξερ με το φτερό, χτυπάμε σε μέτρια προς δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη, τη ρίγανη και το πιπέρι μέχρι να αφρατέψουν καλά.
Αμέσως μετά, προσθέτουμε και τα αυγά χτυπημένα.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλεύρι συνεχίζοντας το ανακάτεμα στην ίδια ταχύτητα μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
Αφαιρούμε τον κάδο απο το μίξερ και προσθέτουμε ανακατεύοντας με μία μαρίζ, πρώτα το γιαούρτι και έπειτα την φέτα με τις ελιές μέχρι να γίνει ένα μείγμα.
Αδειάζουμε σε μακρόστενη φόρμα κέικ, την οποία πριν έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στη μεσαία σχάρα στους 170 C, για πενήντα λεπτά περίπου.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #saltedcake

Рекомендации по теме

Комментарии

Πραγματικά είναι τέλειο μπράβο Δημήτρη για ακόμα μια φορά οποίος δεν το έκανε χάνει όλοι έχουμε τα υλικά είναι πανεύκολο σε ευχαριστούμε πολύ μας έχεις λύσει τα χέρια.❤❤❤❤❤❤❤❤

mariani

Τέλεια συνταγή αυτό το αλμυρό κέικ! Σίγουρα θα τα σπάει, όπως και η τυρόπιτα χωρίς φύλλο! Όσες φορές την έχω φτιάξει, είναι τέλεια!😍👍

jllngik

Μπράβο πολύ ωραία συνταγή δεν έχει τύχει ποτέ να φτιάξω αυτό το γλυκό τώρα που το είδα θα το φτιάξω είναι υπέροχο σε ευχαριστούμε πολύ

jklyfoh

Φανταστικό κέικ αλμυρό πολύ πεντανόστιμο μπράβοοοοοοοο σας 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

marianthimichailidou

Φανταστικο το αλμυρο κε'ι'κ σου Δημητρη, μου αρεσε πολυ και θα το δοκιμασω σιγουρα αλλωστε φαινεται να ειναι και πεντανοστιμο. Τα θερμα μου συγχαρητηρια !

KuriakhX

Σ' ευχαριστούμε πολύ Σεφ !!! Εύκολη, γρήγορη λύση, κ νοστιμότατο κέικ .
Το έχω φτιάξει κ με πιο ντούρμπο παραλλαγή, φέτα κ μπέικον .
Μας ζητάς να σου προτείνουμε συνταγές.
Μπορείς να μας φτιάξεις μπάρες με το νέο προϊόν, ταχίνι με εσπρέσο. Για να μην κάνω διαφήμιση, το νέο αυτό ταχίνι υπάρχει στα σούπερ μάρκετ.

Sofia-yred