ΨΩΜΑΚΙΑ ΣΙΚΑΛΗΣ!!!

Φτιάχνουμε ψωμάκια με σίκαλη μαλακά και πολύ νόστιμα!!!

Υλικά
-350gr αλεύρι σίκαλης
-150gr αλεύρι σκληρό
- 1/2κτγ ζάχαρη
-1κτσ κοφτή αλάτι
-9gr ξερή μαγιά
-400ml νερό χλιαρό περίπου
-λίγο ελαιόλαδο

Ingredients
-350gr rye flour
-150gr hard flour
- 1 / 2tsp sugar
-1tbsp salt
-9gr dry yeast
-400ml lukewarm water approx
-a little olive oil

Facebook Page:
Facebook:
Discord:

[Sotiriaamor]

ΥΛΙΚΑ
-350γρ. αλεύρι σίκαλης
-150γρ. αλεύρι για όλες της χρήσης
-1/2κτγ. ζάχαρη
-1κτσ. αλάτι
-9γρ. ή 1 φακελάκι ξερή μαγιά
-400ml χλιαρό νερό
-λάδι για το άλειμμα

[ΙωάνναΣγουριδου]

Το φτιάχνω συνέχεια ευχαριστούμε πολυυυυ που μοιράστηκατε την συνταγή αυτή, είναι εξαιρετικο, και αυτή τη στιγμή το φτιάχνω, Μπράβο σας !❤❤

[iammarinamarinova]

Μόλις τα έβαλα να ψήνονται. Πολύ εύκολη συνταγή! Ευχαριστώ πολύ 🙏

[klairhkonsta]

Sotiria χίλια μπράβο !!! Είναι υπέροχα !!!

[marw]

Μόλις τα τα έβγαλα απ'το φούρνο με αλεύρι ολικής. Ονειρο έγιναν!!! Ευχαριστούμε πολύ για την συνταγή!!!

[elenipeikou]

Μπράβο σωτηρία τέλεια τα ψωμάκια θα τα φτιάξω συγουρα

[Caravelu]

Ευχαριστούμε πολύ για τη συνταγή. Θα τη δοκιμάσω 100 %. Δεν έχω κάνει ποτέ.

[alekapentagioti]

ΤΕΛΕΙΑ ΨΩΜΑΚΙΑ ΣΩΤΗΡΙΑ ΘΑ ΤΑ ΦΤΙΑΞΩ ΣΙΓΟΥΡΑ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣΑΚΙΑ ΣΤΑ ΠΑΙΔΙΑ 😍😍😍❤️❤️❤️❤️

[katekate]

Κι εγω τα εφτιαξα κ με σαντουιτσ πανε θαυμασια σπεσιαλ μπραβο σου!!

[kargeorge]

Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή!
τό φακελάκι 9γρ. είναι για 500γρ. αλεύρι??? 💐💐💐

[ΓεωργιαΚουρτ]

Τέλεια και εύκολη συνταγή θα την κάνω! Και ήθελα να κάνεις κ με ολικής αλεύρι αν γίνεται γιατί τέτοιο ψωμάκι τρώω Ευχαριστώ 😊

[ΘΕΟΛΟΓΙΑΜΙΧΟΠΟΥΛΟΥ]

Φτιάχνετε πολύ ωραία πράγματα. Μπράβο σας. Μπορείτε να μας φτιάξετε και άσπρα αφράτα ψωμάκια, επίσης ψωμάκια για χάμπουργκερ, δε μπορώ να τα πετύχω .Ευχαριστώ. Να είστε καλά .

[Totoros]

Τι το θές το "αλεύρι για όλες της χρήσεις"?
Δεν γίνεται μόνο με αλεύρι σίκαλης?

[thaliasavvaidou]

Ωραία ψωμάκια!Μπορείτε να μας δείξετε και με αλεύρι ολικής;

[orthodoksiaD.T]

Θέλω να τα φτιάξω αλλά να ρωτήσω, μπορούμε να κάνουμε διπλή τη συνταγή? 😇❤️

[mariahadjisavva]

Κυρια Σωτηρια απο τι παραγεται το αλευρι σικαλης? Ευχαριστω

[mariahadjisavva]

Σικαλη ειναι ιδος σιταριου? Ευχαριστω.

[elenielle]

Εύκολο μου επειδή το κάνει άλλος κ όχι εγώ? χαχα. Δεν ζυμώνω, αλλά αυτά τα ψωμάκια είναι πανεύκολα κ φαίνονται πεντανόστιμα....κ πάνω απ΄όλα υγιεινά!! Να σε ρωτήσω, άλλο είναι το αλεύρι ολικής? Τι διαφορά (αν ξέρεις) έχει από της σίκαλης? Ψωμιά του τοστ παίρνω μπορούσε να γίνει κ με τέτοιο αλεύρι? Τα υπόλοιπα υλικά κ ο χρόνος ψησίματος δεν αλλάζει υποθέτω! Φιλιά πολλά <3

[achilleas-almp.]

Τα γραμμάρια πως τα μετράτε; εμπειρικά; Έβαλα τελικά 200 γ αλεύρι γ. ο. χ και μόνο 300 γ νερό. Τα άλλα υλικά τα ίδια!!

[marpar]

Αντι για μαγιά μπορώ με προζύμι? αν ναι, τι ποσότητα?