Какой хлеб лучше есть

preview_player
Показать описание


#хлеб #правильноепитание #нутрициология
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Очень важно какую муку употреблять, Я уже 8лет пеку из цельнозерновой муки, честно привыкала около месяца, Но поменять не хочу на белую.

ЕЛЕНАДенисова-снс
Автор

Цельнозерновую муку нельзя долго хранить. Жиры окисляются и превращаются в канцерогены. Мне такое известно.

andmisul
Автор

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как же тогда с Фитиновой кислотой – это антинутриент, блокирующий растительный фосфор, а также «ворующий» из организма кальций, магний, железо и цинк, попросту не позволяя этим элементам всасываться. Ведь её полно в цельнрзерновой муке...
Что вреднее ?

Здесьисейчас-яи
Автор

Я добавляю отруби даже в блины и оладьи.

СветланаТюрькова-тр