Προζύμι παραδοσιακό, στο σπίτι σας _ Traditional yeast, at your home _ Maria's Greek Food.

English subtitles available soon.
Προζύμι παραδοσιακό, στο σπίτι σας.
Αγαπημένοι μου φίλοι, γεια σας.
Καλώς ήρθατε στο Maria's Greek Food channel.
Για να θυμούνται οι μεγαλύτερες και να μαθαίνουν οι νεότερες καλό είναι όταν γνωρίζουμε οτιδήποτε παραδοσιακό να το μοιραζόμαστε για να διατηρούνται έτσι τα ήθη και τα έθιμα αναλλοίωτα στο χρόνο.
Έτσι λοιπόν κι εγώ σήμερα σκέφτηκα να μοιραστώ μαζί σας, μία συνταγή βγαλμένη απ' την παράδοση.
Θα κάνουμε παρέα σπιτικό προζύμι.
Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:
Αλεύρι παντός τύπου
Εμφιαλωμένο φυσικό μεταλλικό νερό (σ.σ. το νερό της βρύσης έχει χλώριο)

Δείτε στο βίντεο αναλυτικά όλη τη διαδικασία και φτιάξτε κι εσείς το δικό σας προζύμι με απόλυτα φυσικό τρόπο.
Χρησιμοποιήστε το αντί για μαγιά για πιο νόστιμα και υγιεινά προϊόντα.
Ζυμώστε μ' αυτό το ψωμί σας, ετοιμάστε ζύμες για πίτσα ή για τάρτες, φτιάξτε κουλούρια κ.ά.

Αν θέλετε να στηρίξετε την προσπάθειά μας κάντε εγγραφή στο κανάλι και ενεργοποιήστε και τις ειδοποιήσεις πατώντας το κουδουνάκι.
Σας ευχαριστούμε εκ των προτέρων…

Γράψτε μας στα σχόλια τις εντυπώσεις σας, τυχόν ερωτήσεις ή απορίες αλλά και από ποια περιοχή μας βλέπετε.

Τώρα μπορείτε να μας βρείτε και στα social media:

Αυτό το βίντεο δεν είναι επί πληρωμή
Maria’s Greek Food
Νέα βίντεο κάθε εβδομάδα.

Traditional yeast, at your home.
Hello my dear friends.
Welcome to Maria's Greek Food channel.
In order for the older ones to remember and the younger ones to learn, it is good when we know something traditional to share it so that the morals and customs are preserved unchanged over time.
So today I thought of sharing with you a recipe taken from tradition.
We will make together homemade sourdough.
The ingredients we will need are:
All kinds of flour
Bottled natural mineral water (as tap water has chlorine)

Watch the entire process in detail in the video and make your own sourdough in a completely natural way.
Use it instead of yeast for tastier and healthier products.
Knead your bread with this, prepare dough for pizza or tarts, make cookies, etc.

If you want to support our effort, subscribe to the channel and turn on notifications by pressing the bell.
Thank you in advance…
Write to us in the comments your impressions, any questions or queries and from which area are you watching us.
Now you can also find us on social media:

This is not a sponsored video
Maria's Greek Food
New videos every week.

[ΕυλαλίαΞύγγη]

Ωραίο και πολύ χρήσιμο βίντεο κυρία Μαρία ❤
Μπράβο για μια ακόμη φορά που δείχνετε παραδοσιακές παρασκευές.
Χαίρομαι επίσης που χρησιμοποιείτε κίτρινο αλεύρι.

[alexandrak]

Eυχαριστούμε για το βιντεο, φαινεται αρκετα απλό. Αλλα να ρωτήσω; Δεν ειδα να αφαιρειτε καθολου απ το προζυμι που φτιαχνετε, κάτι που λένε πως ειναι απαραιτητο για να δυναμωσει το προζυμι.. Σιγουρα δεν χρειαζεται να το κάνουμε αυτο;;

[ΑΝΝΑΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ-λω]

Εχετε συνταγή, για ψωμί, με προζύμι???

[angelos]

Χαίρετε! Το προζύμι πως ξερω ποτε θελει ταισμα ? Ευχαριστώ

[sidiropoulou]

Οταν θελουμε να κάνουμε ψωμι βαζουμε μόνο το προζυμη η προσθέτουμε και μαγια;