Яблочная водка, перегонка настоя яблок сорта рихард

Алкогольный напиток был приготовлена на аппарате спиртмаш -

Яблочная водка, перегонка настоя яблок сорта Рихард
Ингредиенты
Самогон - 1 литр мягкого зернового дистиллята 2-ной перегонки крепостью 40%
Яблоки - 1 кг, сорт рихард
Вода - 0,5 л.

Процесс приготовления спиртного напитка
Яблоки вымыть, нарезать ломтики и залить алкоголем. Настаивать ней 5-6 в темном месте. Затем перегнать настой, с кусочков яблок смыть остатки настой в куб, учитывая опыт перегонки, рекомендую: перегонять без применения дефлегматора, да бы получить более ароматный дистиллят. Затем, разбавить чистой водой до 40%, и дать выстояться неделю-две.
Яблочная водка вышла мягкая, с тонким и нежным ароматом яблок, на выдохе приятная, не резкая. Рекомендую этот алкогольный напиток

Для удобства я разделил рецепты по категориям

КРЕПКИЕ НАПИТКИ

ЛИКЕРЫ

НАСТОЙКИ

НАЛИВКИ

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ЗАКУСКИ
музыка в ролике
Down_The_Drain - YouTube Audio Library
Dog_Park - YouTube Audio Library
Bike_Rides - YouTube Audio Library
Supreme - YouTube Audio Library
Brother_Jack - YouTube Audio Library
Fringe_Trimmed_Boots - YouTube Audio Library

[ugrumy]

В данном случае надо было выгонять столько же, сколько заливалось на настаивание. Тогда все ароматы были бы в готовом продукте. А в кубе осталась бы только та вода, которой ополаскивал яблоки.

[jilok]

А с зелёными яблоками по мне лучше вкус!!!Продолжай в том же духе-ты уже

[misaa]

а почему вообще нужно было перегонять настойку, почему не отфильтровать и пить?

[infoslivki]

Алкофан по-ходу бухарик ещё тот))  Но чтобы не превращаться в алкоголика, он сделал из своей слабости - хобби))И получается не плохо и стопарик всегда можно пропустить - для блога)  Позитивчик!

[vitaliypalitskiy]

Вообщем такая ситуация у меня случилась. есть у нас хлебопекарня, которая печет очень вкусный хлеб. покупаю каждый день, весь хлеб естественно не съедаем, раньше выкидывал, теперь ставлю на нём брагу. 
Рецепт таков. 40-35 литров воды. по 2стол. ложки ферментов А и Г. 100 гр саф-левюра, и около 10 кг хлеба, печенья, макорон, вообщем всё что не нужно. и по мере оставания туда закидывать. ни что резать крошить не нужно. пусть стоит 20 дней, по окончании перегнать, cc ректифицировать. получается весьма не дурственный спирт
 

[Doktor]

Дима гад, так все вкусно делаешь, а мне завтра за руль.    Ну очень вкусно!!!

[deebreeze]

Расскажи как нибудь про домашний кетчуп) Больно красив)

[wadishin]

В очередной раз захлебнулся я слюнями. :)

[realvideo]

Приветствую! Дружище, будь добр, посоветуй аппарат для дистилляции, гнать ни разу не пробовал, загорелся купить, бюджет 15 000р. Хотелось бы с сухопарником, конечно, ратификацию не рассматриваю.

[kerya-junior]

Можно было не бояться, что яблоки пригорят, яблоки продукт сильно водянистый, и при кипении в основном плавают на поверхности.

[СигизмундБраницкий]

Возьми лучше ржаной хлеб, смажь мёдом, положи в брагу  в перегонный куб и перегони...  ;)))

[СергейПророк-ос]

Привет Дима!!! Если все эти манипуляции сделать из сахарной браги, то потом при настаивание на дубовой щепе это можно будет называть кальвадосом?

[Grigo]

Добрый день! Яблоки можно не подвещивать на марле. Не подгорят, проверенно на личном опыте. Ролики классные. По этой теме вы в моём топ 5

[Иваниванов-нчй]

Да забыл сказать это корзина которую губер предлогает, у тебя получилась'///молодец///ну если не корзина то принцып с примисью .

[Иваниванов-нчй]

Молодец !!! Думал тебя эти все прибомбасы победят но нет, как гововорят у нас 'талант он или есть. или его не пропьёш .Спасибо

[КонстантинДвораковский]

Сейчас это называется модным словом мацерат

[Влад-цбэ]

По технологии, перед копчением все продукты необходимо просушить!

[АлександрБонд-дя]

Як там "Ночіно"? Пробував вже?

[distill]

Подскажи пожалуйста!
У меня на данный момент дилемма серьёзная!
Выгнал ароматный самогон из варения по твоему рецепту.Но не знаю как его лучше очистить!В прошлый раз, при очистки самогон из яблочной браги, потерял аромат(чистил углём и марганцовкой)!А если чистить только углём, то сивухи много будет(голова болела). Ты чистишь как то или нет?А то я смотрел твои инструкции по очистке, но не понял, ты их сам применяешь(на данном видео вроде нет)?И как сохраняешь аромат?Заранее спасибо!

[Тим-сн]

Мда все что делал алкофан 4 года назад все сейчас делают как будто открытие сделали