EN KOLAY ETSİZ ÇİĞ KÖFTE 😍👍

Mutfak şefi






Etsiz çiğ köfte için Malzemeler
4 su bardağı esmer köftelik bulgur eğer yoksa normal ince bulgurda olur
2 su bardağı kaynar su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı kaşığı isot
1 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
3 adet rendelenmiş sarımsak
1 su bardağı ayçiçek yağı ve zeytin yağı karışık
yarım çay bardağı nar ekşisi
1 yemek kaşığı sumak
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 adet kuru soğan çok ( rendelenecek suyu sıkılacak )
Tuz İsteğe göre (Ben 1 tatlı kaşığı kullandım)
3 adet rendelenmiş domates

Etsiz Çiğ Köfte nasıl yapılır
Köftelik bulgurun üzerine baharatlarını,tuzu
2 su bardağı kaynar su ilave edip İyice karıştırın. Soğanı rendeleyin suyunu sıkın sadece Rendelenmiş olan kısmını kullanın
Bütün malzemeleri katıp iyice yoğurun eğer hamur yoğurma makineniz varsa onda yoğurun çok daha kolay oluyor :) eğer çiğ köfte harcınız çok katıysa biraz domates rendesi ilave edip kıvama gelene kadar yoğurun :) İsteğe göre Yarım demet maydanozu küçük küçük doğrayıp iyice yoğurun ve sonra elinizde sıkarak şekil verin ve çiğ köfteniz hazır gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz
Marul .. Nar ekşisi .. Limon .. Lavaş Eşliğinde Afiyetle Yiyebilirsiniz :) #yemektarifleri
#etsizçiğköfte #çiğköfte

#çiğköfte #etsizçiğköfte #food #turkishfood #sunum

[esengulsavun]

Bu tarife denk geldiğimden beri dışardan çiğköfte almıyorum harika oluyor yiyen herkes tarifini istiyo 😊

[silanagca]

İlk defa denedim ve yaptım sizden farklı olarak yağını bi tık daha arttırdım ve özdeşleştikten sonra yoğrulurken ara ara 1 er tane buz ekledim (ben yarım ölçeğe 3 tane ekledim ) birbirlerini tutsun diye çok lezzetli oldu ellerinize sağlık

[serapdemir]

bende de karaca var geeçekten büyük rahatlık çok güzel yoğuruyor makinada olsa fazla yoğurtuyorum sonuç mükemmel oluyor 30 dk hazır oluyor

[busraa]

Sırf şunun için alacağım bu makineden çok kullanıştı valla

[filizuslu]

Alet işler el övünür derler, siz malzemeleri ve sunumu ön planda tutarak süper yaptınız ellerinize sağlık 💯👏🏻👏🏻👏🏻🧿💐💐💐

[SelmaSakin]

Ben karacanın aldım ama mutlaka supatulali tercih edin diğer gibi kenarlara yapışıyor çiğ köfte yaptım 30 dk hazır oldu çok begenildi

[yasemin-yjgd]

Ellerinize sağlık yarım ölçü denedim çok güzel oldu😊

[nezihebattal]

Oncelikle emeğine sağlık. Makinanin markasi ne. Kac dk cig kofte yapti.yaparken hangi kademede calisti isinma oldumu makina calisirken sarsiliyormu.

[aysekolcu]

Makınenin markası ne memnunmuşum tavsiye edermişim Safiye hanım

[zuleyhaalakabak]

Bende hem kızımın çeyizine hemde kendime bugün aldım ilk işim çiğ köfte yapmak oldu.mükemmel üstü.herkese tavsiye ederim.

[GizemAydın-uf]

Çok hafif yumuşak oldu dolapta bir gün dursa toparlar mı

[berennazndunyas]

Maşallah çok güzel yapıyorsunuz Her zaman size beğenerek tatlı vesaire poğaça her şeyi sizin tarifleriniz de yapıyorum İnanın ki çok güzel yapıyorsunuz Şimdi de çiğ köfte yapacağım toplamda kaç bardak su koyuyorsunuz Bir de sıcak su mu koyuyorsunuz Orayı anlayamadım

[enverkarakus]

Abla oğlum tam çiğ köfteci yaptım çok beğendi emeğine saglik

[thisismylifestyling]

Makinenin markasını yazayım ben de yeni aldığım için biliyorum Kef endüstriyel mutfak şefi. Devasa bisey, 7 lt lik hacmi var. Oldukça ağır o nedenle sert hamurlari bile yogurabiliyor ve en güzel tarafı çok sessiz

[curlysue]

Makine Tembel ici Hakiki cigköfte 💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽doguda en güzel cigköfte yapilir etli 🙃Elen yorulur

[Zeynep]

Olsa da yesek şimdi.😋 Ağzım sulandı 🤌 Ellerinize sağlık 💐

[filizcelik]

Ayy bende diyorum birine benzetiyorum benim acilen uyumam lazım 😅 tarif te çok güzel 👌🌹❤️

[aysek.]

Benim bulgur lar neden icinde koca koca duruyor 😅 biturlu boyle sizin yaptiginiz gibi yapamiyorum

[aynurtecer]

Slm çok hizli çekim hic bir sey anlaşilmiyor.anlatin biraz? yada tarifi verin.ltf?ellerinize saglik kendin pişirvkendin ye hesabi ?

[ozlemdolulezzetler]

Büyük kokaylik. Yapanın ellerine saglik.