Грудинка сыро-копченая. Пошаговый рецепт.

preview_player
Показать описание
Привет любителям вкусно покушать!
Сегодня готовим сыро-копченую грудинку! Повторите рецепт и вы не пожалеете! Ммм!

_________________________
СМОТРИТЕ ПОЛНОСТЬЮ, ЧТОБЫ НЕ УПУСТИТЬ ДЕТАЛИ!
_________________________
_____
_________________________
#копчение #видеорецепт #какприготовить #каккоптить #рыба #мясо #коптильня #тушенка #копчености #еда #горячеекопчение #холодноекопчение
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Всё по красоте. И, видео, и, сам рассказ. Это было нечто. Так вкусно, мы ещё не смотрели. Как говорят в Одессе. Хотелось бы попробовать. Но, будем рады видеть Вас. В новых видео рецептов. Очень интересно и познавательно. Будет свободное время обязательно попробую. Удачи Вам Ребята! Будьте здоровы!

hvhtxmg
Автор

Пока смотрел. Слюной истек. Видео приятно смотреть как и рецепт как и грудинка, просто блеск.

byebzzv
Автор

Вкуснота наверное) подписка и лайк за труды) Удачи в развитии канала)

denisp.
Автор

дела такое только не коптила, а варила в луковой шелухе, тоже получилось вкуснятина..А была б возможность и за коптила б...Спасибо за рецепт и видио!!!! шикарный вид у грудинки....

smqovts
Автор

Представляю, какая вкусная грудинка получается)

dwdqfcd
Автор

Всё просто и ясно. Температура вялки 20? Очень хочется увидеть ролики с холодным способом копчения)))

lfsjgec
Автор

Доброго, Артём видео обзор коптилки вашей будет?

RYZ
Автор

так а дегустация лука почему не осуществлялась? или это только для инсты? :))))

dobroslav
Автор

Артём, а можно ли коптить при температуре 25-30???

MrBezrukov
Автор

Закоптили по вашему рецепту. Посол - супер. Вкусно. И соли хватает. Но у нас есть однро "НО" - грудинка почему-то получилась жестковата, а шкуру даже ножом трудно резать. В чем может быть причина?

viktoriamargo
Автор

Извините вы говорите оно сырое копченое, но готовится сыро копченое наверное немного по другому, я имею ввиду температура внутри продукта должна быть больше так как очень страшно есть сырое мясо. Извините это мое мнение, ни чего личного.

Der_werk
Автор

Знаете, может это и вкусно но по-моему не безопасно, ведь оно сырое

Der_werk
Автор

а без стартов, как рапид будет. сырокопченая должна как мне кажется потерять минимум 30 процентов от массы. оно тупо сырое. кулинарная готовность свинины 60 град. хотябы внутри!! или 30% минус от массы.

VitaliyCrimea