Зачем темперировать шоколад и почему нельзя «просто растопить»

preview_player
Показать описание
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Настенька, у вас не только золотые ручьки но и свойство объяснить информацию , так, что даже я человек, до которого долго всё доходит поняла все моментально, спасибо вам огромное.

nnbhrcg
Автор

Наконец-то хоть кто-то нормально и быстро объяснил, благодарю

kactusrevenge
Автор

Очень! Идеальное объяснение! Спасибо!)

Prostokosmoskafeminusinsk
Автор

Настя, быстро, просто и доступно:)))

wpxlnox
Автор

Давно искала такой ответ 😊наконец то нашла . Хочу научится работать с шоколадом

mirzoyanmariam