Шашлык СССР советский вкус шашлыка из свинины с уксусом луком рецепт вкуснятина

Видео в высоком качестве здесь дзен канал

3кг. мясо свинина шея

80мл. уксус 9процентный

лук репчатый 2шт.

соль перец черный молотый по вкусу

12 ЧАСОВ В ХОЛОДИЛЬНИК И МОЖНО ЖАРИТЬ

шашлык приготовлений в СССР особый вкус ностальгия шашлык из свинины с уксусом и луком

кому понравится ЛАЙК оставайтесь на канале будет много интересного

[fishing_]

Привет всем приятного аппетита лайкосик за видосик 👍

[ЮрийЯковенко-нб]

Уксус надо разбовлять в водичке с перчиком и лавровым листом, Так как полили вы на один два куска попало больше уксуса на другие совсев нет..

[rcrides]

Если бы моя жена увидела, как я раскладываю по столу свинину, она бы меня в этом уксусе вместе с мясом замариновала😂

[НатальяБазылева-жш]

Всегда шашлык в уксусе делаем. Много разного побывала но этот самый вкусный. Мы ещё перец горошком, чеснок и лаврушку кладём

[ВечеславЗайцев-ог]

Все вроде нормально, но проще будет так, мясо перчиш, солиш,лавр жобовляешь лук 1кг на1кг, перемешиваешь, а затем слабый раствор уксуса, пробуешь покислоте что бы все мясо покрывало, т.е вода+ 9% уксус повкусу заливаешь под шнетна12-24 часа потом готовь. Готовится быстро, все соседи носами вожят. Удачи

[СергейТуркин-вч]

Привет, допустим я купил мясо, его нужно мыть? Или сразу можно мариновать.

[СеменСеменович-цз]

Я раз попробовал.. к этому рецепту. добавить немного специй для шашлыка... получилось уксус и специи во вкусе .. рекомендую попробовать...

[MultiFelix]

Советский шашлык делается с луком кольцами!

[fanatfishing]

Доброго, друже!!! Сижу, смотрю. С прошедшим Днём рождения и Днём Победы!!! Лайк от друга!!!

[vladislavbrazis]

Мариновал свиную шею в виноградном уксусе, шашлык получился просто улётный, мягкий и сочный, на природе в компании ушёл на расхват

[ВикторЦайтлер]

Ряд замечаний:
1. Мясо на столе - это так себе практика. Для себя можно готовить как угодно, но если снимать на камеру, то пару тарелок взять можно. С вообще при такой готовки гигиена сильно страдает.
2. Лук можно пропускать чррез мясорубку или блендер, некоторые так и рекомендуют. Но в таком случае надо отфильтровать луковый жмых, он в маринаде почти не рпботает, а вот луковый сок получается концентрированным.
3. Выкладывание слоями - бесполезный по сути выпендрëж. Эффектмвнее будет руками перемешать лук и мясо, так маринад равномернее распределится.
4. Уксус надо добавлять за 3-4 часа до готовки. Можно вообще сделать так: замешать на ночь лук и мясо без приправ, в воду (примерно 350 мл на кг мяса) насыпать перца горошком и кинуть лаврушку, довести до кипения, влить 5-7 ложек уксуса и соль, варить на среднем огне 15-20 минут. Затем получиашуюся жидкость оставить на ночь же настаиваться, а за несколько часов до готовки залить этим шашлык

[Russkaya_Rybalka]

Привет! Так что мясо, лук, мясо лук, по мясу чутка уксуса и ничем заливать не нужно?
Кстати у меня мама с Кирова, там тоже говорят не ложИть а лОжить.

[pavel_dyharev]

Привет! Ну, вот, понеслась съёмка. С днем рождения, с днем Победы! Да, шашлычка бы сейчас с удовольствием.

[Рыбалка_с_Олегом]

Добрый день, прекрасный рецепт! спасибо!

[Рыбалкакруглыйгод.АндрейБортни]

Привет. Да! Напомнил студенческую молодость. Спасибо)

[Fishing-yrjs]

Привет! Ну да, подписываюсь под каждым словом! 🤝👍

[Увлечениябезограничения]

Привет! С днем рождения, с Днем Победы, Молодец, классное видео, спасибо за рецепт! ЛАЙК и ПП!

[izeroka]

Уважаю только такой шашлык! Именно с уксусом, лук, соль и перец, можно ещё лавровый лист добавить и всё!

[лучшийдруг-еи]

Попробуйте лук через тёрку, ещё вкуснее получится.

[ХвостищеЧешуище]

Привет! С праздником! И как всегда лайкосик за видосик в капилочку👍