Советский шашлык. Как его готовили в СССР

Этот рецепт шашлыка проверен годами! В советское время это был самый ходовой рецепт приготовления мяса на природе. Вспомним прошлое! Шашлычный маринад с уксусом больше всего подходит для тех случаев, когда с момента подготовки мяса до его приготовления есть достаточно много времени, а мясо при этом не очень молодое. Особенно уксусный маринад подойдет для говядины или постной свинины. Приятного аппетита!

**************** МОИ РЕЦЕПТЫ ***************
**************************************************
**************************************************
Грузинский шашлык из свинины Мцвади. Невероятно сочный!
*********************************************************************************************
Приглашаю на мой канал AssортиProedu LIFE
*******************************************************************************************

🎵Epidemic Sound
✅ Если вы блогер, то выбирайте план PERSONAL (сюда входит YouTube, Instagram, Twitch, Facebook и т.д)
*******************************************************************
Жду Вас в Группе в Facebook
*******************************************************************
********************************************************************
********************************************************************
#шашлык #маринад #assortiproedu

[assortiproedu]

Друзья, если видео этого заслуживает жмите "Нравится" 👍, поддержите, репостом и комментарием, пожалуйста!Понравилось - подпишись -
Это лучшая благодарность от Вас!

[РоманСергеев-дщ]

Спасибо тебе, дружище, за этот ролик ! Вспомнил молодость и лучшие времена своей жизни в самой лучшей на свете стране, которой, к сожалению, у нас больше нет ...

[ЗояАлександровна-пб]

Такой шашлычок, да на природе, и сто грамм.не грех. Люди рождённые в СССР , всегда скучают по той, советской еде .

[Mr.Keks]

Красиво звучит « Советский шашлык», да впрочем как и сам шашлык получился просто супер!!!

[РоманРоман-еы]

Смотрю видео, и вспоминаю как мы с отцом кушали его а шампура были с алюминиевой проволоки. Аж вспомню этот вкус шашлыка. Спасибо вам за теплые воспоминания, окунулся в детство!

[romanrepinkz]

Большое Вам спасибо за минуты ностальгии! Вернули в раннее детство начала 90-х, когда у нас в Алма-Ате делали именно так. Небольшие забегаловки с пластиковыми столами и стульями, алюминиевые шампуры, разливное пиво и колоритный улыбчивый дядька шашлычник с сигареткой в зубах, машущий картонкой над мангалом. Теплые летние вечера, простые добродушные люди и этот головокружительный аромат на пару кварталов вокруг. Никогда не забуду то непростое, но тем не менее прекрасное время😃👍
Вернуться бы хоть на денёк... Эх...

[egorpelipeychenko]

Да, действительно ностальгический рецепт! 😉 Сам, когда готовлю таким способом, вспоминаю детство....
Запах и вкус - на самом деле уникальные!
Огромное спасибо за видео и рецепт 😉🤝👍

[Sergafan]

Дядь спасибо от души за видос) С самого начала ваших воспоминаний уже слюнки потекли) Хоть я и родился в 91м, но такой шашлык готовили мои родители с соседями на огороде😋 Всегда буду готовить такой для себя, друзей и семьи😄 Всех благ вам 👍

[ТатьянаДружкова-ун]

Мариную шашлык 30 лет и самый вкусный с уксусом❤

[ВладиславБычихин-фв]

Да ностальгия по тому шашлыку тому времени спасибо за хороший рецепт подача шикардос вы молодец как всегда с душой!!! и огромный привет из Ставрополя!!!

[РамильИбрагимов-шф]

Красавчик, смотрел сам захотел, слюни потекли, дааа это тот шашлык, из того что было на кухне всегда

[Amin-csog]

Очень приятный дядька!!!)) Добрый позитивный. Здоровья Вам. Спасибо за этот ролик.

[ДмитрийЧумаченко-пъ]

Приготовили по этому рецепту шашлык.всем понравился .готовлю его на новый 23 год . спасибо тебе за рецепт .всем добра и мирного неба над головой

[romantik]

Бомбический рецепт и Автор хороший человек ! Шашлык только так и нужно готовить без всяких готовы приправ, майонезов ... Всё что там сегодня готовят без уксуса это для меня просто жаренное и так себе по вкусу мясо 🍖 А вот то что приготовил Автор это да это и есть Шашлык шашлыкам !

[araratakopyan]

Аплодисменты!!!! Именно так все и делали, это вкус детства!!!!
С некоторых пор это и мой фирменный рецепт для старых друзей, особенно для рыбалки или на майские праздники.
Благополучия автору!!!!

[ВладимирГришин-ом]

Когда разгорается мангал (. А он разгорается у меня несколько раз в неделю ) всегда смотрю Ваши ролики, создают настроение. Сегодня не шашлык, купаты. В них фарш такой как в средней азии был в мантах: много крупно порезанного мяса, жира, лука, зелени. Ну от себя лью в фарш сухое красное вино, получается очень сочно, приятного всем аппетита😊

[tatiana-fort]

Рецепт и сейчас актуален ! Спасибо !😋😋😋👍👍👍

[andreys]

В гостях когда ешь шашлык без уксуса говориш мммм какой вкусный шашлык, а сам планируешь побыстрее сделать свой))))

[Сергей-бдн]

В советское время я не жил конечно, но этот рецепт и его вариации считаю самыми лучшими

[miroslavstanis]

Вкус из детства! Помню как мой папа мариновал примерно таким сопсобом и мы вместе их жарили на импровизированном мангале из белых кирпичей в 80ых. Я перепробовал довольно много маринадов, но для себя (если готовлю из свинины) остановился на: лук - тонкими полумесяцами и хорошо помятый руками, черный перец, молотый кориандр. Иногда зира/кумин На 6-12 часов в полежать в холодильнике потом достать залить карсным вином, жарить через часик и хорошенько посыпать солью перед жаркой. Конечно это не советский рецепт, но вы просили делиться своими рецептами в кометариях :) Спасибо!