10 MINUTEN: Das einfachste und schnellste Backrezept!

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Hallo, liebe Freunde! 😊
Suchen Sie ein einfaches und schnelles Backrezept? Dann ist das genau das Richtige für Sie!
Sie können dieses Gebäck auch mit jeder beliebigen Füllung nach Ihrem Geschmack zubereiten. Es gibt so viele Arten von Gebäck, und jedes hat einen besonderen Platz in unserem Leben. Wir bevorzugen immer praktische Rezepte. Hier erfahren Sie, wie Sie dieses Gebäck ganz einfach und schnell zubereiten können – eines unserer liebsten praktischen Rezepte. Wenn Sie neugierig sind, schauen Sie sich unser Video an und probieren Sie es zu Hause aus. Guten Appetit!

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Zutaten:
• Eier – 6 Stück
• Frühlingszwiebeln – nach Geschmack
• Salz – nach Geschmack
• Yufka-Teig – 2 Blätter

Für die Soße:
• Geschmolzene Butter – 80 g
• Milch – 260 ml
• Ei – 2 Stück (ein Ei wird am Ende zur Soße hinzugefügt)

Zubereitung:
1. Kochen Sie die Eier und schneiden Sie sie in Würfel, Frühlingszwiebeln klein hacken. Geben Sie alles in eine Schüssel und mischen Sie gut.
2. Für die Soße alle Zutaten (außer einem Ei) in einer Schüssel vermengen, bis die Konsistenz gleichmäßig ist.
3. Legen Sie ein halbes Yufka-Blatt auf die Arbeitsfläche (falten Sie es doppelt, wie im Video gezeigt). Bestreichen Sie es mit der Soße. Wenn Sie einen festeren Rouladen möchten, verwenden Sie ein ganzes Blatt und falten Sie es dreifach.
4. Verteilen Sie die Eierfüllung auf dem Teig und rollen Sie ihn auf. Legen Sie die Rolle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
5. Schneiden Sie die Rolle in 3–5 Stücke. Geben Sie das restliche Ei in die übrig gebliebene Soße und gießen Sie diese über die Stücke.
6. Backen Sie die Stücke im vorgeheizten Ofen bei 190 Grad etwa 35
Minuten, bis sie goldbraun sind. Guten Appetit!

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СветланаПискунова-цу