ТЮЛЬПАНЫ из ЗЕФИРА \ Рецепт ЗАВАРНОГО зефира \ЗЕФИРНЫЕ цветы \ Olya konditer

РЕЦЕПТ ЗЕФИРА:
В дежу миксера:
- 45 грамм белка
- 45 грамм сахара
- щепотка лим. кис.- ты
ДЛЯ СИРОПА:
- 150 грамм яблочного пюре
- 160 грамм сахара ( можно заменить 30 грамм на глюкозный сироп)
- 130-140 мл воды
- 4 грамма агара
Готовность сиропа показана на видео
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЦВЕТЫ ИЗ ЗЕФИРА:
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

-

[laratandura]

Доброго дня, агар якої сили ви додали?

[drigonata]

Скажите пожалуйста, какой насадкой делали листву? 😊

[ЭммаКулагина-нц]

Здравствуйте, я всё делала по рецепту и по видео, но у меня зефир получился почему то рыхлый, а не плотным.

[ВалентинаЛеонидовна-уъ]

Скажите, пожалуйста, какой силы агар?

[ВалентинаЖовтобрюх-ыю]

Здравствуй Ольга, а вы делаете тюльпаны пользуясь одной насадкой, что для крема, что для зефира???

[luizayang]

Amei tanto. Sou do Brasil.. você poderia ativar a legenda para português?

[MerveillesSucreesSalees]

Bonjour, s'il vous plaît permettez l'option traduction française pour les francophones🎉❤

[ГалинаФедотова-ко]

И сироп не сварен до положенной массы, , учитель..