Σοκολατένιο Ραβανί | Dimitriοs Makriniotis

Το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο “ΚΕΪΚ” κυκλοφόρησε!

Συνταγή:

Υλικά για το ραβανί

-300 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
-50 γρ. κακάο ΙΟΝ
-80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-4 μεσαία αυγά
-200 γρ. γιαούρτι πλήρες
-180 γρ. ζάχαρη
-200 ml σπορέλαιο
-20 γρ. μπέικιν πάουντερ
-Βανίλια
-Ξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι


Υλικά για το σιρόπι

-500 ml νερό
-500 γρ. ζάχαρη
-1 πορτοκάλι


Εκτέλεση για το σιρόπι

Σε ένα κατσαρολάκι, βάζουμε το νερό, την ζάχαρη και το πορτοκάλι που έχουμε κόψει σε
φέτες και ζεσταίνουμε μέχρι να πάρει μια βράση.
Αμέσως μετά, κατεβάζουμε από την φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Εκτέλεση για το παντεσπάνι

Σε ένα μπολ, βάζουμε το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με ένα σύρμα, μέχρι τα υλικά μας να ανακατευτούν καλά και να αποκτήσουν ένα ομοιόμορφο χρώμα.

Έπειτα, σε ένα μεγάλο μπολ, με ένα μίξερ χειρός, χτυπάμε σε μεσαία ταχύτητα τα αυγά με την ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν καλά και να φουσκώσουν.

Αμέσως μετά, συνεχίζοντας το ανακάτεμα στην ίδια ταχύτητα, προσθέτουμε σιγά σιγά το σπορέλαιο και έπειτα το γιαούρτι.

Τέλος, προσθέτουμε και το μείγμα που ετοιμάσαμε στο άλλο μπολ, ανακατεύοντας απαλά με μια μαρίζ, μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Αδειάζουμε σε ένα ταψάκι 25 επί 30 εκατοστών και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, για περίπου μισή ώρα.

Όταν το ραβανί μας είναι έτοιμο, το κόβουμε όπως είναι καυτό σε κομμάτια και το σιροπιάζουμε αμέσως με το κρύο σιρόπι.

Μπορείτε να με ακολουθήσετε εδώ:

#dimitriosmakriniotis #ravani

[sofiadhmakopoulou]

Δημήτρη είσαι εξαιρετικος σε θαυμάζω χίλια μπράβο

[owyyoid]

Πολύ ωραία συνταγή κύριε Μακρινιωτη είναι και το αγαπημένο του συζύγου τώρα και σοκολατένιο όνειρο καλοκαιρινής νύχτας

[mariagrammatikaki]

Δημήτρη, τι καταπληκτική συνταγή είναι αυτή; Μπράβο.Να είσαι πάντα καλά.

[tzogreekwarrior]

Πατρίδα!
Ώρα να μάθεις στον κόσμο και το δικό μας ραβανι το ξηρομερητικο!

[mariamandilara]

Αυριο ειναι η γιορτη μου, θα το φτιαξω για πρωτη φορα, ελπιζω να ειναι καλο.Σ ευχαριστω Δημητρη

[rena]

Τελειοοοοοοοο!👍👍
Ενα απο τα αγαπημένα γλυκά του
Τις οικογένειά μου σε ευχαριστώ πολύ καλε μου σεφ γεια στ χερια σου!!!🍁👍🙏

[panagiotaliotsou]

Είναι το αγαπημένο γλυκό της οικογένειας μου. Τώρα με το κακάο θα το δοκιμάσω. Σ´ευχαριστω για την παραλλαγή αυτή.

[dimospapadop]

Πωωωωω!!!!τι είπες τωρα ρε άρχοντα!!!δεν το εχω ξανακούσει!!!θα το φτιάξω σίγουρα!!!

[littlecookingtips]

Συγχαρητήρια για την υπέροχη συνταγή! Για μια ακόμα φορά εξαιρετικός!

[iouliamoshopoulou]

Σ, ευχαριστώ πολύ για την ωραία συνταγή σου να είσαι πάντα καλά και πάντα δημιουργικός.💞🍫🍊💞

[annaconstantinou]

Δημήτρη μας εχεις τρελάνει με τις συνταγές σου!!!τι θεϊκό γλυκό ειναι παλι αυτο!!!θα το δοκιμάσω σημερα κιολας!!!συνεχισε να μας γλυκαίνεις!!!

[vlxmfwo]

Δημήτρη μας δεν έχω λόγια πραγματικά!υπέροχο σοκολατένιο πρώτη φορά το βλέπω !μπράβο ευχαριστώ πολύ !Τέλεια συνταγή ραβανί!Νίκη!

[chwptxb]

Το απογείωσες τέλειο γλυκό ευχαριστούμε πολύ Δημήτρη 👏❤️🏆👍🌹

[cmnbfgm]

Ωραία συνταγή και συμβουλές για επιτυχημένο γλυκό μπράβο

[qujhiqv]

Απαπα τέλειο αγαπημένο μου το ραβανί!!Σευχαριστουμε πολύ!!! ❤️❤️❤️

[KuriakhX]

Τελειο το σοκολατενιο Ρεβανι, η συνταγη ειναι φανταστικη οπως παντα αλλωστε, μου αρεσε παρα πολυ και σε ευχαριστουμε απο καρδιας. Τα θερμα μου συγχαρητηρια

[marianellamixa]

Τέλειο, ξετρελαθηκα που το είδα ❤️❤️❤️❤️

[ijykhjz]

Τελειο!!! Γεια στα χερια σου τα χρυσά!!!

[tzgsblu]

ωραίο το σοκολατένιο ραβανί θα το δοκιμάσω 👍👍👍👍

[marianthimichailidou]

Εξαιρετικο ραβανί και αγαπημένο χωρίς πολλά αυγά σοκολατένιο δεν έχω φάει θα το κάνω και με παγωτό τέλειοοοοοοοοοοοο μπράβοοοοοοοοο σου Σεφ