Сахар крови поднялся от риса и картошки. Глюкоза крови и крахмал, сахар, фруктоза, подсластители.

Сахар крови поднялся от риса и картошки. Глюкоза крови и крахмал, сахар, фруктоза, подсластители.
Ценное наблюдение подписчика нашего канала по глюкометру. Сахар крови не поднимается на сахарозаменители, и он считает, что соответственно не поднимается инсулин. Но дело в том что если глюкоза не поднялась, это не значит, что инсулин не поднимался. Организм поддерживает чётко налаженную им систему гомеостаза и регулирует так, чтобы уровень глюкозы находился в коридоре, в котором ему комфортно.
Далее. Подписчик заметил, что глюкоза резко поднимается от порции риса и картошки, но держится на одном уровне до и после съеденного варенья.
Объяснение этому простое. Сахар состоит из двух компонентов: глюкозы и фруктозы. Он должен сначала быть разделенным на эти компоненты, а затем половина его в виде глюкозы всасывается в кровь, а вторая половина, фруктоза, отправляется в печень для утилизации.
Рис и картошка содержат большое количество крахмала. Этот полимер глюкозы быстро расщепляется двумя ферментами, и полученная глюкоза также быстро всасывается в кровь, поднимая уровень глюкозы в крови. Поэтому, чтобы замедлить этот процесс, рис и картошку нужно есть со сливочным маслом. Маслом их не испортишь, будет только польза.
Доктор Ник, Доктор Никита, быстрая энергия сахара, гомеостаз организма, гомеостаз крови, уровень глюкозы в крови, компоненты сахара, картошка и крахмал, рис картошка крахмал.
#РисКартошка #СахарКровь #КровьГлюкоза #Подсластители #Сахарозаменители #Инсулин #ПеченьФруктоза

▶️ Полная версия подкаста/стрима: Растительная еда и здоровье человека
⛓ Альбом: Растительная еда и здоровье человека. Здравый смысл употребления овощей и фруктов, экстрактов

[belowladimir]

▶ Полная версия подкаста/стрима: Растительная еда и здоровье человека
⛓ Альбом: Растительная еда и здоровье человека. Здравый смысл употребления овощей и фруктов, экстрактов

[Егорян-ню]

Я пью каждый день с утра кофе с сахзамом и молоком. Голода особо не чувствую. Без молока от кислотности кофе желудок болит.

[Дарья-яуш]

О, как интересно, я то не могла додуматься, почему зефир не поднимает глюкозу в крови, а рис, греча, пшено - поднимают высоко

[yura]

Вьіходит, рис надо с жиром есть, чтобьі сахар не скакал