Лучшие чебуреки

Те самые «диетические чебуреки», которые взорвали мой директ ☺️

Обязательно посмотрите видео до конца, и увидите , какие они сочные и какое тонкое у них тесто 😄🙌

Тесто:
200 мл воды (кипяток)
1 яйцо
3 ст л растительного масла
400-500 гр муки (зависит от вашей муки)
8-10 г соли

Тесто на чебуреки надо раскатать тонко, не бойтесь, оно не порвётся , так как очень эластичное. Начинку из фарша делайте жидкую, разбавляя фарш водой до нужной текстуры, тогда чебуреки будут очень сочными. Когда положили начинку на один край и сверху прикрыли вторым краем теста, соединять тесто начинайте с середины, оставляя края открытыми, затем в эти открытые края постарайтесь выпустить воздух, который остался внутри чебурека, чтобы при жарке он не лопнул. Фарш на чебуреки делаю свино/говяжий, добавляя в него мелко резанный лук, перец чёрный молотый, чеснок, соль и обязательно кладу свою любимую аджику из острого перца с орехами, которую делают сама, а также много зелени (кинзу обязательно) чтобы они были пряными и очень вкусными

Ну и конечно вкуснейший вариант начинки для чебуреков это сыр, делаю из сулугуни и адыгейского, разбавляю сливками, при необходимости немного подсаливаю.

#чебуреки #тестодлячебуреков #заварноетесто

[ЕленаСавченко-ру]

Замечательные чебуреки у Вас получились, я тоже готовлю по такому рецепту, удачи и процветания Вашему каналу 🎉🎉🎉🎉🎉😊

[Агафья-ьл]

Я из пельменного теста делаю чебуреки, отличные получаются.

[СветланаМаккао]

Тесто заварное получается очень эластичным, для пельменей оно мне нравится, а чебуреки не зашли

[ГалинаКлутумуратовна]

У вас не видно зелень и ваша любимая аджика❤😂🎉, тесто нормальное завар ное, эластичное получается, сочные, и вкусные .Надо попробовать ваш рецепт.
Спасибо!!!!❤❤❤😂🎉🎉😢😮😮😅

[Россия-ьт]

Да..да..в нашу молодость 70 -е были разные кафэшки..это чебуречная.. блинная..

[ЕленаСавченко-ру]

Для очень " умных" напишу, зачем вы захотите сюда, если вам не нравятся чебуреки, оставляйте свой негатив при себе, и за диетические чебуреки, было написано в " " в кавычках, это для тех кто не понимает и не имеет чувства юмора., будьте вежливые и воспитанные к окружающим и жизнь ваше станет лучше.

[pdima]

Не знаю, моя мама всегда готовила чебуреки на сковороде, с небольшим количеством масла, и они хрустели не хуже чем приготовленные на видео.

[ЛюдмилаЗименкова-ля]

Мясо в мокрый лаваш и формируйте лаваш ! И будет вам счастье!

[Ната-шг]

Жареные чебуреки- диетические? Сами придумали?

[ЕленаШкодова-щм]

Не понятно чё взорвали чебуреки? Можно говорить внятно 😂😂😂

[ЛюдмилаЧугунова-ыб]

Неплохо бы узнать "бомбический" рецепт!😅

[MarinaMartirosyan-yijc]

А мне нравятся чебуреки из дрожжевого сдобного теста.Они очннь мягкие и вкусные.

[ольгамишенкова-эу]

В Новосибирске в мою молодость жарили чебуреки и пироги и очень вкусными были!!!

[АллаБогомягкова]

А почему, должна тебе верить.?Здесь столько врунов. Уже никому, практически, не верю. В детстве, я считала, что взрослые не врут. Оказывается столько врут, закачаешься.

[sandrasandrija]

Не нашла у вас в ленте рецепт чебуреков 😤

[Wlada]

Всё, что жарится, да ещё в таком количестве масла, не может быть диетическим.

[Людмила-мля]

Вот только сегодня сделала такие чебуреки.Не понравились
Тесто впитало много масла.Делала строго по рецепту.Но смотрите сами, я просто свое мнение выразила.

[irinaYkovleva-dfku]

Почему у меня с этим тестом они как подошва