Чебуреки: САМЫЙ простой и удачный рецепт теста на чебуреки! Сочные, хрустящие и пузырчатые чебуреки!

Сочные, хрустящие чебуреки с тонким тестом и пузырьками. Сам рецепт теста очень простой и удачный, из доступных ингредиентов, без добавления водки и уксуса. Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень тонко раскатать, при этом оно хорошо удерживает сочную начинку, не рвется, а при обжаривании аппетитно пузырится.
********************************************************************
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
********************************************************************
Тесто:
Мука – 250 гр
Вода (кипяток) – 120 гр
Растительное масло рафинированное – 2 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.

Начинка:
Свинина – 150 гр
Говядина – 150 гр
Лук – 1 шт. (80 гр)
Вода – 50-60 мл (в зависимости от исходной жирности и сочности фарша)
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу

1. В кипяток добавить соль и растительное масло. Влить смесь в муку и замесить ложкой тесто. Когда тесто немного остынет, вымешиваем тесто руками 5-6 минут.
2. Тесто положить в пищевую пленку или пакет и оставить отдыхать на 30 минут.
3. Смешанный фарш вкуснее, чем фарш из одного вида мяса, поэтому предлагаю использовать свинину и говядину. Мясо пропустить через мясорубку. Лук можно тоже пропустить через мясорубку или очень мелко нарубить ножом.
4. Тесто разделить на 8 частей. Раскатать очень тонкую лепешку диаметром 24 см. На одну половину положить столовую ложку с горкой фарша, распределить, не доходя до краев на 1,5 см. Накрыть второй частью лепешки, выпустить воздух. Очень тщательно соединить края. Ножом для пиццы или при помощи тарелки ровно обрезать края.
5. Жарить в большом количестве растительного масла на умеренном огне до румяной корочки с каждой стороны. Готовые чебуреки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.
6. Чебуреки подаем горячими и наслаждаемся!

#чебуреки #тесточебуреки #тесто #foodee

НА НАШЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И БУДЕМ ГОТОВИТЬ ВМЕСТЕ.

***********Мои плейлисты**************

[AlinaFooDee]

Чебуреки просто обалденные получаются! Готовлю каждые выходные) Надеюсь рецепт пригодится. Как всегда наше громадное спасибо за просмотры, лайки и комментарии)

[irynaol]

Сделала по вашему рецепту, чебуреки получились идеальными! Отдельное спасибо за лайфхак с тарелочкой, чтобы красивые края были.

[ГошаСтаркин]

От Алины всегда приходит положительная энергия и вкусная еда!

[dikar]

Классное тесто! Мягкое, совсем не липнет к рукам! Первый раз вообще готовила чебуреки ! Всё получилось ! Ушли на "ура"!

[НаталиНатали-жм]

Только что проверила рецепт. Не смотря на то что я рукожоп, чебуреки получились бомбические😘. Миллион благодарю 😘 А про воду в фарш я первый раз слышу, действительно очень сочные получились. Все таки я научусь готовить. Не все потеряно.😂

[РадимаХамурзова-хш]

Пишу для тех кто хочет приготовить по этому рецепту... у меня чебуреки получились очень вкусные. Тесто очень эластичное и удобное, а готовое блюдо 10 из 10 ♥️

[denisodessa.]

Услышал голос и сразу улыбнулся .
Тебе бы мультики озвучивать !
Прикольно, голос весёлый и приятный .

[ВалентинаГусаковская-юп]

Вы сама и то, что вы делаете, дарит вдохновение.) Спасибо большое!

[eGHrugfgg]

Замечательная хозяюшка. И собой хороша, и на кухне мастерица. Говорит ласково и доброжелательно. Грех лайк не поставить. :))

[ДарьяИванюк-ие]

Это бомба! Готовила вообще впервые чебуреки, они ИДЕАЛЬНЫЕ! Муж в восторге! Спасибо за супер рецепт!

[eileenredg]

Впервые в жизни готовила чебуреки! И они получились шикарные! Мои домашние в восторге! Алиночка, спасибо огромное за рецепт!!!

[ЕленаНевоструева-ср]

Алина, спасибоооо! ❤ Первый раз в жизни делала чебуреки, выбрала ваш рецепт - простой и понятный, и не ошиблась, получилось просто бомбически вкусно! Муж всё смёл за считанные минуты 😂 Рецепт в копилочку, однозначно. Уже готовила по другим вашим рецептам, всегда очень удачно! Сил вам, здоровья и процветания!

[elenapuma]

Давно хотела научиться готовить вкусные чебуреки. Ваш рецепт, просто находка. Спасибо большое Алиночка! 🤗🌹🌸🌺

[Polkilo]

Отличный и простой рецепт. Смотреть одно удовольствие. :) Не только на чебуреки, но и на ведущую :) побольше таких простых рецептов !

[ЕленаСвиридова-чя]

Первый раз в жизни жарила сегодня внуку чебуреки, по вашему рецепту. Проще просто не бывает. Ну это очень вкусно. Спасибо, милая девочка, за рецепт. Получились супер чебуреки.

[НатальяДемидова-рэ]

Все гениальное просто))) Очень вкусно, хрустящая корочка и много пузырьков!!!Спасибо Алиночка))))

[РуфинаБарсова]

Девушка звонкая, как чистый ручей! Столько чистоты и радости!

[Lyudmila-Khomutovska]

Благодарю.Прекрасный рецепт.Тесто очень эластичное и легкое в приготовлении.И вкус чебуреков просто потрясающий.Удачи вам и творческих успехов.

[surisalihova]

Какая заинька! 🥰 Без лишней воды, которую многие так любят и занимают половину видео, без я..я..я.. и всяких лишних советов, все просто по делу, четко и ясно. Безмерно благодарна. Приятно на вас смотреть и слушать вас! ❤️😘 Спасибо за ваш труд. 🍁

[ВалентинаПанкова-ек]

Только что готовила чебуреки по этому рецепту. Потрясающе! Всем рекомендую. Восторг))