Домашние чебуреки с хрустящим тестом и сочной начинкой! Чебуреки на кипятке, рецепт идеального теста

Сегодня готовим чебуреки - золотистые, горячие, с тонким, слегка слоистым хрустящим тестом, которое аппетитно пузыриться при обжаривании и очень сочной начинкой. Тонкие, с золотистыми пузырьками, снаружи хрустящие, внутри мягкие, сочные, просто вкуснейшие домашние чебуреки! Готовьте с любовью и наслаждайтесь каждым кусочком! Желаю всем приятного аппетита!

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

-------

👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*

-------

✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
ТЕСТО:
• 1 ч.л. соли
• 250 мл кипятка
• 2 ст.л. растительного масла
• 500 г муки в/с
• 2-3 ст.л. водки (по желанию)

НАЧИНКА:
• 400 г жирного мясного фарша
• 300-350 г репчатого лука
• 40-50 г зелени
• 1 ч.л. соли с верхом
• 1 ч.л. без верха черного молотого перца
• 1 ч.л. без верха сахара
• 1 ст.л. растительного масла
• 100-150 мл ледяной воды/бульона

Дополнительно:
• Растительное масло для жарки

Выход: 12-15 шт.

-------

✅ *INGREDIENTS:*
DOUGH:
• 1 tsp salt
• 250 ml boiling water
• 2 tbsp vegetable oil
• 500 g of premium flour
• 2-3 tbsp vodka (optional)

FILLING:
• 400 g fatty minced meat
• 300-350 g onions
• 40-50 g greens
• 1 tsp salt
• 1 tsp black ground pepper
• 1 tsp sugar
• 1 tbsp vegetable oil
• 100-150 ml of ice water/broth

Additionally:
• Vegetable oil for frying

Result: 12-15 pcs

-------
🙏If you see a mistake in the translation - please write about it in the comments!
🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите!

⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы!

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #ВкусныеЧебуреки #ДомашниеЧебуреки #Чебуреки #ЧебурекиСмясом #ЧебурекиРецепт #ХрустящиеЧебуреки #СочныеЧебуреки #ПузырчатыеЧебуреки #ТестоДляЧебуреков

[DinaRecipes]

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*

👜 *МОИ КУХОННЫЕ ПОМОЩНИКИ:*

*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[kdrterp]

Лайк ставлю сразу, потому что у Вас изумительное рецепты! Всё получается и очень вкусно! Спасибо Вам!

[zwivgvj]

Как всегда четко, точно и лаконично, без воды о жизни, соседях, знакомых, которые чему то учат. 👍👍👍

[Khmeli-Taneli]

Самый замечательный канал о кулинарии! Спасибо, дорогая Дина!

[luricte]

Мне нравиться Ваш канал. Все четко, ясно, быстро, без лишней болтовни. Нравится что ничего не отвлекает, руки и действие. А то многие любят поговорить и себя показать, бла, бла, раздражает и приходится перематывать. Ну и конечно оператор молодец.

[vezkbiy]

Начинаю смотреть, думаю, ну это-то я точно умею. Но эта кудесница знает такие нюансы...
Как всегда восторг!

[vzhojmc]

Очень красиво и вкусно! Рецепт уже супер! С зеленью фарш только выиграет! А водка в тесто будет хрустящим и пузырчатым! Это самый лучший канал на Ютубе! Дина - спасибо, за Ваши красивые и вкусные рецепты! ❤🎉😊

[bpryius]

Огромное спасибо за Ваши замечательные рецепты и золотые руки! Всё, что пробовала приготовить по Вашим рецептам получается шедеврально! Дайте Оскар этой Богине!

[hnnhzoy]

Прекрасный рецпт.
Спасибо вам за все, чтобы не готовила по вашим рецептам все идеально и вкусно.Спасибо.

[qpkoqfm]

Вы такая умничка, любо-дорого смотреть и слушать Вас!

[mkcgqrx]

Дина, у Вас как всегда чудесный рецепт ! Очень аппетитно и все очень понятно, спасибо Вам большое и всего самого наилучшего

[opzqnwb]

Дина, ценю в Ваших рецептах тонкости кулинарного мастерства, которыми Вы щедро делитесь… Знание дела, неоценимый опыт, положительная энергетика- всё гарантирует хороший результат .И спокойный, уверенный голос …Смотреть интересно и хочется приготовить .. Спасибо😊

[OLGAXMAO]

Лучшего рецепта теста не существует. Идеально!!! Никто никогда меня в этом не убедит. Спасибо Дина 👋

[dzhkxik]

Дина! Вы как хороший учитель, настолько всё чётко и доступно объясняете! Что бы мы без Вас делали!!!

[yfstiji]

Так не делала, надо исправить. А мы делаем тесто на твороге, тоже невероятно вкусные. СПАСИБО Дина!

[ufqnjsz]

Большое спасибо дорогая Дина! Как же наша семья ждала этот рецепт в Вашем исполнении 😍😍😍 Идём готовить незамедлительно ☺️☺️

[Irina-mccd]

Доброе утро! Тесто на кипятке очень нравится, такое делаю. Рецепт бесподобен. Благодарю.

[yizgjcm]

Сегодня готовила чебуреки по вашему рецепту. Сказать, что вкусно- это ничего не сказать. Они просто изумительные. Мои домочадцы были в восторге. Спасибо за рецепт. Давно искала именно этот рецепт. Вкус из детства.

[Njurok]

Очень хороший рецепт. Делала разные Рецепты, но этот лучший. Получилось 16 штук. Тесто в планетарном миксере замес - 6 минут; фарш - 10 минут; отстойка теста - 5 часов при комнатной температуре; Формирование чебуреков заняло полчаса; жарка на двух сковородках - 15 минут. Быстрее возможно только в чебуречной. Семья довольна, желудок счастлив. Всем пробовать обязательно, оставим Чебуречные без работы

[vpjzcry]

Доброе время суток, огромное спасибо за ваши рецепты, чебуреки просто бомба, как вам это удаётся, дай бог вам здоровья, радуйте нас и дальше, а мы будем радовать своих близких