Цилиндро-конический танк (ЦКТ): емкость для брожения домашнего пива

Показать описание

Промокод TANK дает при оформлении заказа дает скидку 5%!

ЦКТ (цилиндро-конический танк) - очень удобный ферментер, емкость для брожения домашнего пива и не только. Когда уровень домашнего пивоварения поднимается от начинающего до продвинутого любителя, домашний пивовар чато задумывается о брожении в ЦКТ. Пластиковый ЦКТ имеет ряд преимуществ по сравнению с обычной емкостью для брожения.
Брожение пива происходит более контролируемо и безопасно, дрожжевой осадок легко удалить, а розлив пива становится легким и удобным!

❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇

Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:

Рекомендации по теме

Комментарии

При оформлении заказа используй промокод TANK и получи скидку 5%!

RusskayaDymka

Вы сами то работали с данным ЦКТ? ужас один.
1. Термометр никогда не достанет до уровня браги в противном случае при брожении будет выброс браги в гидрозатвор.
2. Уплотнитель для крыши не качественный.
3. Шаровый кран необходимо после каждого использования снимать, вымачивать и вымывать. На внутренних стенках кожуха крана, где отверстие шарнира соприкасается с кожухом крана (в закрытом состоянии). Брага оставшаяся в отверстии шарнира оставляет дрожжи и другие бактерии на стенках крана. и при новой постановки сырья на брожение происходит заражении продукта со стен непромытого крана. (прошу прощение за тяжело описанную процедуру).
4. Осадок не полностью оседает в бутылку (дрожжеуловитель), даже если ее менять и часто "обстукивать" (для лучшего оседания дрожжей). Дрожжи остаются на самой нижней части конуса (где крепится выходная пластиковая втулка). И при сливании готового продукта осадок все равно попадает в бутылки. Лучше не разливать продукт через нижний вывод, а врезать второй вывод на 1/3 конуса. Тогда слив будет без дрожжевого осадка на 98%.
5. Соединения на фом ленте. Ну, первым делом все соединения для стерилизации должны разбираться. Вторым делом, гайку для выходной втулки сильно затягивать нельзя иначе выдавится уплотнитель (с внутренней части ЦКТ). И это несёт ряд неудобств, таких, как попытка накрутить шаровый кран или бутылку после крана. втулка начинает проворачиваться и нарушается герметичность. Я с этим познакомился, когда ЦКТ было наполнено вином. Пришлось подставлять емкость для сбора капель.

Можете верить, можете не верить моим словам. Но я буду переделывать свою ЦКТ для устранения выше перечисленных неудобств, так сказать: "допиливать напильником".

donmedved

Только открыть кран сразу нужно, что бы дрожжи сразу в бутылку оседали, затем закрыть кран после брожения и открутить бутылку.

GPSAE

Привет дымка! Врежьте ещё один вентиль чуть выше через который можно сливать уже ЧИСТО пиво. Через нижний - не получится, всё равно дрожжи попадут из "бродилки" ЦКТ!!! ЭТО УЖЕ ИЗ ПРАКТИКИ так сказать ...

juhlqco

Неплохой агригрт, не только для пива пойдет, но и брагу под самогон весьма удобно будет ставить

uekwppt

У 60 литрового при заполнении колесики отлетят сразу ( у меня отлетели на 40 литрах обьема ) и подставка сама на вид сиьно хлипкая, заполнял на 54 литра -держит но ножки немного деформировались или буду усилять или к кольцам приварю новые ножки более толстые.

HandsomeJohnnysHomeDistillery

Подскажите, вторичное брожение и карбонизация одновременно происходят или это разные процессы? И второй вопрос, можно ли карбонизировать в ЦКТ, а потом готовое пиво разливать сразу по бокалам?

domashnie_delikatesy