Этот вид хлеба самый бесполезный и вот почему

Бывает ли бесполезный хлеб и если да, то какой?

У нас принято говорить: «хлеб — всему голова»! Поэтому многим будет удивительно слышать, что на самом деле не всякий хлеб полезен для здоровья. Специалисты сходятся во мнение, что хлеб из рафинированной муки «бесполезен».

«Почему»? — Возмутитесь вы. Всё просто — для получения «белой муки» пшеница проходит много этапов обработки, из-за чего теряется бо́льшая часть витаминов и минеральных веществ. Получается, что калории в таком хлебе есть, а пользы почти никакой. Разве что желудок набить.

Но вот ещё неприятная новость — чёрный хлеб не всегда может быть полезнее белого. Дело в том, что мука́ может быть тёмного цвета просто из-за применения специальных красителей, при этом его питательная ценность также будет невысокой.

Один из самых полезных видов хлеба — это цельнозерновой хлеб из муки грубого помола. Рекомендую покупать именно такой.

А какой хлеб предпочитаете вы?

[ИринаМещерякова-рш]

А сейчас есть какие-либо полезные продукты?

[ОксанаСебекина]

Только ржаной цельнозерновоймуки в магазинах ни разу не видела.

[ninaygaj]

Да это правда, что сейчас в хлеб кладут красители и даже в белый хлеб

[ВадимР-пф]

Отрубной, он по моему лучше усваивается и лучше взаимодействует с пищей.

[ИринаГоловнёва-дб]

Сама пеку хлеб много лет, очень удобно и вкусно. Пробовала испечь хлеб из цельнозерновой муки, крошится, не очень вкусный и от него начинает болеть желудок, проверила неоднократно. Вернулась снова к белоу и все в порядке. Это вопрос индивидуального подхода.

[valentinafrolova]

А прежде чем выпекать хлеб из цельнозерновой муки зерно вымачивают? Вряд ли, значит в ней много фитиновой кислоты, поэтому шлифованные злаки полезнее цельных, а отруби это одна фитиновая кислота

[SplinterVox]

Если он не ел кислосладкий хлеб с тмином, мне не чего сказать.

[ЮраЖилин-йм]

Странно, почему хлеб из необработанной муки дороже , ведь на него было меньше затрат?

[ninag]

И как узнать, что хлеб грубого помола, это ни где не пишется.

[РоманКлейн-дв]

я раньше любил кукурузный хлеб. он был в 90е. сейчас его нет.😢😢😢

[СветЛанаСветЛанова-оь]

А сейчас есть хлеб и мука грубого помола???? Никогда не встречался.

[Jivi_vecno]

Жена сама печет в хлебопече, белый смешивает с цельнозерновым. Когда приедается покупаю ржаной хлеб в магазине.

[ЕленаБаранова-бе]

Мы бы его покупали, но, видимо, невыгодно его печь, дешевле производство, и цена должна быть меньше, но...

[НатальяЖуравель-мц]

Ржаной или житний раньше был, теперь такого нет, одни красители

[МаринаЛёвушкина-пщ]

я так воспитана, что для меня хлеб дороже всего, съел кусок хлеба и сыт, водой запил и доволен!

[ОльгаЕфремова-цс]

Какое у вас образлвание, что даете советы по питанию , то сейчас асе диетологи и нутрицологи?

[WolfLarsen-iw]

Ем всякие сорта, так как жена работает в хлебной лавке. Предпочитаю вкусный и свежий хлеб.

[ЛечебныемассажиотПофессионалаИ]

ХОРОШО ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖИ И ВСЯКИЕ ДОБАВКИ КАК КРАСИТЕЛЯ

[andgelafrance]

Предпочетаю больше безглутеновый хлеб..

[ЛюдаДенькова-шу]

Почему тогда хлебзаводы не пекут полезный хлеб и им проще делать