Бограч. Как готовят Бограч профессионалы!

Посмотрите как готовят венгерский Бограч профессионалы! Сердечное спасибо семейному pop-up ресторану “Разгуляй” в создании видео.

#Бограч #bogrács #суп #рецепт #food #foodstorychannel

[сергейслесаренко-ох]

Есть передача угадай здесь угадай рецепт.

[Artur_Sorrento]

Хотели сделать плов.По ходу решили что получается борщ.
Результат назвали бограч.Надо было все квасом залить - и окрошка!

[tatyanagrigorieva]

Растительное Никогда не применяют, только смалец или сало! Профессионалы, блин.

[АлександрА-ьбл]

Ты бы комментировал что входит в состав. Самое бестолковое видео

[Лариса-сс]

Обжарить лук, морковь, добавить лавровый лист, черный перец, мясо видимо телятина..., много молотой сладкой паприки, потушить, подкопченное сало с прослойкой, картофель, свежие помидоры, болгарский перец, томатная паста, и вуаля!!!! Приятного аппетита!😉🥂👍

[ГеннадийНиколаевич-фш]

Так готовят люди, представляющие себя делетантам профессионалами! Настоящие же профессионалы готовят совершенно по другому! Успехов в обучении😉

[zdvhojb]

На Закарпатье продают специи для бограча и замечательную паприку. Когда была в гостях, купила себе побольше. Так у меня несколько месяцев все первые блюда были - бограч.

[avi-hggh]

Мясо однозначно обжаривается первым, ибо задаёт тон всему блюду, ну и да, необжаренная томатная паста с доливанием 2-3 раза воды + мелкая картоха и все это на масле, это такой Бограч на минималках, бограч 2020. К венгерскому бограчу это отношения не имеет. Можно сколько угодно сыпать типа : - любой рецепт может быть, авторский и т.д., но зачем тогда писать бограч как у Это уличный бограч-суп, слишком жидкий, мелкий, с варёным мясом и кучей масла, $1 за порцию на ярмарке

[yuratodavchich]

Не хочу обидеть повара, но это к бограчу не имеет ничего общего, просто обычный суп!!!

[СвітланаГанусин]

Все що у холодильнику є це і є хороший бограч

[sergeiboiko]

Професмионалв секретов не раскрывают.. Боргач 007!

[Кліс]

На вид дуже красиво, щеб знати, що ви туди кидаете, можна рецепт, та скільки варити ?

[alexkcell]

все классно! у каждого приготовления есть свои рецепт! Удачи Вам!

[dmitrir.]

Ещё кокаина туда можно было досыпать, для полноты картины.🤭😄

[maxanstarling]

Короче я понял! Сначала жарят лук и морковь, потом добавляют сырое мясо, затем основное - помидоры, перец (побольше), хурму, инжир, курагу рубленую, красный изюм ( можно виноград) затем снова мясо ( варёное), чищеный гранат и красные крошенные яблоки! Надо попробовать

[ДанилаЛаптев-ия]

Всё очень просто...Я побежал готовить.

[Mityi]

Лук, морковь соль перец, лавровый лист мясо приправы для плова нехватает риса😁👍лайк за рецепт

[леонидлевкович-тп]

Рецепт про то 3, 14здец какой понятный, особенно когда говорят, что надо положить и добавить. Автор ролика от бога.

[IrinaW]

Что тут за критиканы собрались??
Готовит профессионал, это однозначно. Все красиво, и, я уверена, вкусно.
Спасибо за видео!

[GyorgyH]

Бограч - Bogrács, венгерское слово, в переводе - казан поэтому его не готовят а изготовляют. Блюдо приготовленное в казане бограч венгры называют по разному - Babgulyás bográcsban, bogrács lecsó, 260 рецептов.