Как сварить пиво дома. Честное домашнее пиво из солода и хмеля!

preview_player
Показать описание
В этом видео мы сварим вкусное домашнее пиво по простому рецепту. Рассмотрим процесс варки сусла в нейлоновом мешке и постановки его на первичное брожение.

Ингредиенты для рецепта пива из видео:
1. 22-24 литра воды + 4 литра на промывку;
2. 5 кг солода "Pale ale";
3. ~0,5 кг солода "Cara ruby";
4. 120 г российского солода "Подвязный";
5. Дрожжи DrinkIt A-01.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Вопрос про созревания пива.И так сколько держать на карбонизации? Я разливаю по пластиковым бутылкам и через 1, 5 суток они уже дубовые, набухшие, температура в помещении 25, 26 С. Далее держать стремно, уношу в холодное место🤔😄

profitonline
Автор

Ни разу не перемешал солод при затирке

lttkowo
Автор

Ну солод промывается температурой 78 Так как нужно что бы была одинаковая температура, солод 78, вода 78, так как если больше или меньше то солод опять активируется но ни как ни остановится! Для чего нужна последняя пауза, что бы остановить активность солода! Если температура не будет соответствовать то активность солода продолжится что не желательно в конце варки! Должно так солод 78, промывочная вода 78. Удачи!

bygjhdo
Автор

Слишком много говорит по делу очень мало.

mydxfhu
Автор

Ни когда больше этого не делай. Это отвратительно.

rush
Автор

Очень много ошибок ещё и крышкой накрыл во время кипа про промывку я вообще молчу
Научись сам а уже потом людям

eobvytx
Автор

Научись нормально говорить а не ааааааа

tmcmtxv