Рецепт варено-копченой курицы по-быстрому от Алкофана

Рецепт варено-копченой курицы по-быстрому от Алкофана

Для удобства я разделил рецепты по категориям
КРЕПКИЕ НАПИТКИ

ЛИКЕРЫ

НАСТОЙКИ

НАЛИВКИ

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ЗАКУСКИ
музыка в ролике
Bitters_At_The_Saloon - Bird Creek
Double_Blues - Audionautix
Jumpin_Boogie_Woogie - Audionautix
Blakey_s_Burnout - John Deley

[Сибирскийобычай]

Шикардень! Следующий раз буду тоже варить перед копчением. Спасибо за рецепт, Дим!

[dimonych]

Я коптил и так и так и уток и кур, всё же скажу что сырокопчёная вкуснее, но это лично моё мнение, и оно может отличаться от вашего.

[ДимаГетьманский-хю]

Привет подскажите щепу нужно смачивать

[gulnarakurmanbekova]

Скажите пожалуйста где вы купили каптильню И сколько оно стоит

[sergeikyznezow]

ну ведь все говорят что маринад при копчении бесполезен дым все заглушит...надо только солить чесноком забить можно..я в рыбу чеснок ложу делаю прорези и туда получается вкусно

[Vertyozzz]

Видела сей рецепт полгода назад.И вот пришло тепло, достала коптильню и вспомнила про рецепт алкофана, курочка зачётная вышла! спасибо

[RussianMoonshine]

Сижу на диете, смотрю, бьюсь головой о стену)) Как всегда, лайк!

[onlinecomentos]

Третий раз сегодня буду коптить по этому рецепту. Да курица получается очень сочной и копченой нежной. Лучше коптить бройлерного. Рецепт легкий лайк

[ЮрийВладимировичКравцов]

Вот и я не пойму зачем для копчения маринад если копчение все равно перебьет запах🤔

[vectnik]

Возможно нужно было варить до полу готовности?
Хотя нужно попробовать.
Я копчу птицу маринованную в рассоле, только горячим способом!
Заходите в гости, посмотрите.

[ДенисКрэйт]

Как всегда супер, рецепт взял на пробу...!

[ПавелСемёнов-цч]

А если курицу сварить, и закоптить холодным способом?

[vadimporhovskiy]

что за посуда? прикупил бы и себе такую

[ЕвгенийРуденко-йз]

Давненько Алкофан нас не баловал видео, я уж думал забросил канал).А по рецепту вроде все просто и вкусно, правда думаю со специями перебор вышел))

[ruslanub]

Сдался слабак, 22 февраля, а он уже ёлку вынес

[ВотВамВсем-ды]

Курицу переварил...
Надо было что бы кипела 15мин, а потом коптить и все! Сохранилась бы упругость мяса, и вкус копчения был насыщеннее.

[TakovaImeniTonoNet]

Я себе такую обязательно куплю.
Вытяжка серьезная нужна? А то я один раз сухари сушил пока пожарные не приехали=))

[kobzolito]

Дорогой мой человек, ты уж определись каким образом ты хочешь подготовить курицу к копчению. Не стоит использовать сразу все способы в одном рецепте. Но вижу потенциал имеется, так что удачи в дальнейшем. PS жена у тебя красивая))

[ЯковАлексеев-юо]

А зачем варить?это же горячие копчения

[ДенчикСергеев-эс]

все супер и цвет и вкус!!!спасибо с курицей всегда теперь буду так спасибо за рецепт