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Risotto richtig kochen - wie geht das? | Reishunger kocht
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Du hast dich beim Kochen bisher nie an ein Risotto gewagt? Keine Sorge, denn nach diesem Video bist du perfekt gewappnet, um dir ein traditionelles, leckeres und suuuper cremiges Risotto zu zaubern!
Wir empfehlen wir dir natürlich unseren Carnaroli Risotto Reis aus Italien. Dieser besitzt einen hohen Anteil wasserlöslicher Stärke, die für ein schön cremiges, aber auch sehr kerniges Risotto sorgt.
ZUTATEN
200g Reishunger Risotto Reis
1 Schalotte oder Zwiebel (gewürfelt)
100ml trockenen Weißwein
500ml heiße Gemüsebrühe
2 EL ÖL
20g Butter
40g Parmesan
Salz & Pfeffer
ZUBEREITUNG
RISOTTO REIS
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Wir empfehlen wir dir natürlich unseren Carnaroli Risotto Reis aus Italien. Dieser besitzt einen hohen Anteil wasserlöslicher Stärke, die für ein schön cremiges, aber auch sehr kerniges Risotto sorgt.
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