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STEINPILZ RISOTTO, Rezept mit getrockneten Steinpilzen
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Vielen Dank.
Die Zutaten für zwei Personen:
200g Risottoreis
50ml trockener Weisswein oder Prosecco
Hühner- oder Gemüsebrühe
40g geriebener Parmesan
1 Zwiebel
Salz Pfeffer
Für die Steinpilze.
Eine Handvoll getrocknete Steinpilze, welche etwa 15 Minuten in kalten Wasser eingeweicht werden.
1 Schalotten Zwiebel
Salz und Pfeffer
etwas Petersilie und Parmesan Raspeln zum Garnieren
Vielen Dank für deinen Besuch!
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Bitte lass mir einen Daumen hoch und ein Kommentar da ;-)
DANKE!!!
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