POLENTA CREMOSA | Cozinha Básica

Inverno chegando e poucas coisas são mais acolhedoras que uma polenta (angu) cremosa quentinha com um molho bolonhesa, e se sobrar eu ensino ainda a fazer uma polenta grelhada.

INGREDIENTES:

- 100g de polenta instantanea
- 50g de manteiga
- 50g de queijo parmesão

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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 20H.

[anderson.cruz]

Eu faço com fubá. Uso uma parte de fubá pra 5 partes de água. Tipo 100g de fubá pra 500ml de água. Nessa proporção fica cremosa. E eu como com frango cozido e quiabo, arroz, feijão e salada. É uma delícia!

[BiHomrich]

Amo polenta de todo jeito! Cremosinha já fica incrível com molho de tomates e queijo, mas também curto com um ragu de cogumelos! E a frita é só amor.

[MilioniBr]

Angu Mineiro? Ao menos por aqui no interior o angu é feito com fubá (geralmente mimoso), esse aí q fica pronto rápido da um gosto totalmente diferente. Fuê? Aqui é na colher de pau e se for em um fogão de lenha com aquele frango com quiabo, aí é só alegria. Ao menos por aqui o angu é mais o gosto do milho mesmo, qnd é temperado e com queijo e essas coisas por cima, é polenta.

[fernandacelestino]

Minha mãe faz angu de milho verde mesmo, e polenta faz de flocos de milho, aquele de fazer cuscuz. No fim, tudo fica uma delícia

[estrelafreitas]

Eita, menino prendado, adoro as suas receitas, parabéns, MINEIRA AQUI NA BÉLGICA FALANDO 👄.

[marialuizasales]

A cada dia mais apaixonada por esse homem além de lindo cozinha bem ❤️❤️ mds

[danitavaresreis]

Eu uso farinha de milho mesmo e aqui faço assim: a farinha a água e apenas sal
Como com frango ai molho ou ela recheada com carne moída e queijo
levo ao forno por 15 minutos até gratinar
Ou amanhecida pura com leite quente e canela

[rayzacarmo]

Que cozinha Linda. As prateleiras, a janela, a tábua de Madeira. Que .

[evelynlopesdasilva]

Sou mineira então fui criada com angu (e frango com quiabo haha) feito de fubá. E sempre que sobra angu do almoço, frito ele na manteiga e pra finalizar coloco uma fatia fininha de queijo canastra (Araxá e São Roque são os favoritos), minha merenda favorita. Fiquei feliz demais da conta quando vi o Mohamad fazendo essa receita, me deu aquela nostalgia... E com o friozinho chegando nada melhor. Grande abraço e sucesso!!!

[jonnybeauty]

Todos os gaúchos agradecem essa receita maravilhosa

[katita]

Conheço como polenta msm. Mas não importa, é maravilhosa.

[Louszem]

Aqui em MG minha mãe faz o angu/polenta cremoso e temperadinho! Sucesso demais!

[raquelleonorbarrosfragamoreira]

Delícia Polenta! Mas realmente não é fácil rsrs
Aguardando seu restaurante, ou boteco! Com essa polenta frita e uma cerva!

[adaoramonsouza]

Boa Brimo, é isso mesmo, idéias é para quem tem, velau...

[raquelelisalourenco]

Gosto da polenta ralinha e de fritar depois para tomar café da manhã

[lucasdias]

Na minha cidade polenta é de fubá e a consistência fica tipo purê de batatas

[qvjpijz]

Aqui no Ceará a gente come o angu bem cremoso com galinha caipira, é uma delícia

[crsantos]

Polenta é bom de todo jeito! Recomendo visitar a festa da Polenta de Santa Olímpia em Piracicaba, maravilhosa. Quando o Covid der trégua, é claro.

[julianezanella]

Tortey... Pense num prato delicioso, ainda mais o da vó

[amf]

Boa noite, o meu prato italiano favorito é escalopes bolonhesa. Uma maravilha! 🤩🤩🤩🤩