POLENTA CREMOSA COM RAGÚ DE LINGUIÇA :: UNDERCHEF

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#emcasa #receitasimples #underchef

INGREDIENTES

200g de polenta
50g queijo parmesão
300g linguiça
Cenoura
Cebola
Alho poró
Cogumelo seco
Vinho tinto
Tomate pelado
Ervas frescas
1 cebola roxa
Alho
Pimenta dedo de moça
Orégano fresco
Tomilho
Sálvia
Sal
Azeite

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[jboliveira]

Sua culinária é instigante, supimpa, maravilhosa. Sugestão: muitas vezes eu já tenho um prato principal em mente, mas fico na dúvida com os acompanhamentos! Faz uma temporada e abre um setor de ACOMPANHAMENTOS na playlist do canal. Vai ficar muito bom! Terei sugestões!

[marcialopes]

Sou madura... faço sempre meus caldos.... vou fazer essa receita para ver se gosto... não tenho simpatia por polenta, então vou tentar!!!

[danimar]

Chefe, agora consegui viciar minha namorada no canal também e você virou nosso novo Netflix, estamos maratonando o canal!
obrigado pelo conteúdo espetacular e todo sucesso do mundo sempre!

[veronicamorandi]

O que eu mais gosto nos seus vídeos é o seu uso dos termos mais "técnicos" da gastronomia, acompanhado de explicações muito claras sobre os processos. ADORO.

Parabéns! 😉

[weslleyhenriquecavalcante]

A escolha da cebola em lamina, além da praticidade, também deixou o prato bem bonito. Ela caramelizada, junto com a cor do vinho e dos tomates, ficou linda demais.

[cinthyabrito]

Fazer o próprio caldo é sinal de maturidade!!! Concordo demais. Quem gosta de cozinhar de verdade não dá pra usar quadradinho industrializado🧐🙃🙂😘

[cristianedutra]

Gabriel, melhor canal, simples, temperado e eficiente 😂😂😂😂

[mayaramoura]

Sempre vejo muitos canais no YouTube quando quero preparar aquelas receitas especiais, e o seu canal sempre tem as melhores receitas!!!! Os outros são bons, mas as suas receitas são as melhores. Suas receitas tem aquele tok especial que faz uma alquimia de sabor. Parabéns e obrigado por compartilhar essas preciosidades. Sucesso

[gehferreira]

sonho de consumo eh homem q cozinha poxa vida 😁😌

[pirotti]

Clássico brasuca: normalmente a riqueza nordestina predomina, mas seria uma boa oportunidade pra apresentar os clássicos sulistas também. Sugestão: barreado.
Sucesso e saúde.

[anamariadearaujo]

Sua culinária é muito boa.Fiquei fã de verdade.
Obrigada.

[vanysson]

Gabriel vc é o chef mais “gente como a gente” que eu conheço rsrs parabéns pela simplicidade e por descomplicar a cozinha pra gente do lado de cá!

[rosanadeostefreitascaires]

Conheci o canal faz pouco tempo e estou apaixonada! Viciante. Parabéns pelo conteúdo, pela maneira simples e rápida de explicar, tudo sem frescura. De todos canais de gastronomia que conheço, sem sombra de dúvidas esse é o melhor. E hoje, resolvi testar essa receita. Chef, é simplesmente maravilhosa. Ficou perfeito. Muito fácil de fazer. Como não tinha o caldo de legumes, substitui pelo de carne. Olhas, é de comer rezando. Ao poucos vou testar todas do meu interesse. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Gratidão!

[mariahelenaalves]

muito obrigada querido Chef por esta receita maravilhosa.Um abraço desta sua fã portuguesa, mil beijos

[paulosergioepifaniodeolive]

Amo vc...explica tudo bem explicadinho ...não poderia ser mais fácil...abraço

[guilhermesorbo]

Salve Gabriel!
Sugestoes pras brasilidades: arroz carreteiro, dobradinha, baião de dois, moqueca de banana da terra, diversos tipos de farofa, virado à paulista, PFzao da massa etc.

[hugoservin]

Obrigado mestre, aprendiendo a cociar y falar portugués con voce.

[Carmen]

Maravilha. Saudade de quando ia na casa da minha avó italiana que fazia polenta na tábua com linguiça. Tradição dos italianos que faziam grande quantidade polenta e a colocavam na tábua de corte com o molho de linguiça por cima e todos se deliciavam com um bom vinho.

[ricardoacerock]

Comida fácil e gostosa. Underchef salvando os cozinheiros do dia a dia

[talesaugusto]

Esse vídeo ficou com uma pegada bem descontraída, massa pra caralho