Pan Pizza in 60 Minuten!😍 Rezept in den Kommentaren.👇🏼 #pizza #backen #fy #fyp #fürdich

[Teichners_Pizza_Palace]

Pan Pizza in 60 Minuten!😍 Zum Rezept geht es hier.👇🏼

Für eine Pfanne 30-33cm benötigst du:

•280g Weizenmehl Typ00 (zum Beispiel Teichners Beste)
•180g Bier (alkoholfrei auch möglich)
•15g Olivenöl
•10g frische Hefe (oder 3, 5g trockene)
•9g feines Meersalz
•5g Zucker

1️⃣Dazu gibst du alle Zutaten in eine Schüssel und beginnst mit dem kneten. Das Bier sorgt dabei für ein tolles Aroma im Teig.

2️⃣Wenn der Teig nach etwa 12 Minuten geschmeidig ist, darfst du ihn auf die Arbeitsplatte legen, ein paar mal dehnen und falten und zu einer Kugel auf Spannung schleifen. Den Teig in eine leicht geölte Schüssel legen, mit einem feuchten Küchentuch abdecken und 45-60 Minuten bei Rautemperatur ruhen lassen.

3️⃣Nach dieser Zeit musst du eine feuerfeste Pfanne mit ordentlich Olivenöl bestreichen und dann den Teig vorsichtig rein gleiten lassen. Öle deine Hände und drücke den Teigfladen mit deinen Fingenkuppen bis an den Rand.

4️⃣Belege den Boden nun mit deinen Lieblingstoppings. Das ganze nochmal für 15 Minuten abdecken. Währenddessen den Ofen auf 250 Grad Ober- Unterhitze vorheizen. Die Pfanne für 16-21 Minuten in den Ofen stellen und backen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.

Tipp: Heize dein Backstahl oder Pizzastein mit auf, um besonders tolle Röstaromen am Boden zu erhalten.

5️⃣Die Pfannen-Pizza aus der Pfanne holen, mit Parmesan verfeinern, in Stücke schneiden und genießen.

Wünsche euch viel Spaß und guten Appetit Freunde.❤️

[werd]

15min Teig machen und kneten
60min Teig gehen lassen
5min Pizza belegen
20min backen

100 Minuten und das wenn man schnell ist. Rechnet mal eher 2h

[Feuerspringer]

Mit diesen Rezept kannst du in nur 60 Minuten, schnell eine Pizza machen. Teig machen bearbeitet..vielleicht 20 Min gesamt..teig 40-60 min ruhn lassen..dann noch mal 10-20 min bearbeiten, und in den Ofen und noch mal 20 Min...Alter, kochen kannst vielleicht aber Mathe war nie dein freund oder ?

[Hildi.]

War zu lang im Ofen, aber man kann es sich vorstellen, wie es aussehem könnte. Gutes Rezept, schön gezeigt 👍

[Inside-Sports]

Wann. Machst du endlich dein Restaurant auf🤤?

[ThePaze]

Wo bekommst du die kleine Peperonisalami her? Gibt's in keinem Discounter 😢

[markust.]

Top, wann kommt das Rezept für die Deep Disch Pizza?

[timoruschenschmidt-uyks]

Eine generelle Frage
Bei vielen deiner Rezepte hast du sehr genaue Hefeangaben aber ist hefe nicht
Ein lebendiges Produkt und schwankt beim Endergebnis?

[exiextrem]

180 Bier😂😂😂 was Bier? Äpfel Würstchen Flaschen?😂😂😂

[mschnee]

Ich schneide immer in 4 Stücken. 8 würde ich nie schaffen.

[TotalJerkfaceK]

Achtung - nicht alle Pfannen halten 250 Grad aus wegen der Beschichtung..! Obwohl maximal 250 Grad oft angegeben sind, vielleicht lieber nur 240 Grad nehmen… das Ergebnis ist identisch.

[Basgard_vom_Radeberg]

Warum machen alle die Pizza falsch rum. Unser Italiener macht Teig Soße Belag und oben drauf der Käse

[lelcecc]

… und vermutlich total „leicht verdaulich“ bei der lächerlich kurzen teigführung🙄