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ARROSTO IN PENTOLA
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RICETTA:
INGREDIENTI:
800 g carne di vitello
1 bicchiere vino bianco
300 ml brodo circa
rosmarino salvia timo maggiorana
carota
1 cipolla
Sedano
1 spicchio aglio
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
Per la salsa:
1 cucchiaio amido di mais
15 g burro
INGREDIENTI:
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1 bicchiere vino bianco
300 ml brodo circa
rosmarino salvia timo maggiorana
carota
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Sedano
1 spicchio aglio
Olio extravergine d’oliva
Sale
Pepe
Per la salsa:
1 cucchiaio amido di mais
15 g burro
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