Брага на диких дрожжах пшеницы. Оригинальное исполнение Часть 1.

Данная технология немного отличается от того, что я сам видел в других роликах на эту тему. Приверженцев традиций она наверное возмутит...

[dptdwbe]

Спасибо. Мне вашего опыта очень не хватало, теперь в моей голове всё становится на свои места. Удачи.

[gcuvllj]

Отличный ролик! Весь плюсь диких дрожжей в том, что они съедают весь сахар. Конечно медленнее, но эффект лучше. Совершенно другой запах, другая крепость и другой выход! Лайк вам.

[dedttjd]

Молодец! Очень познавательно! Спасибо!!! Лайк

[martinsongs]

Андрей ! Супер красавчик все гениальное просто! Это тебе удалось. Приступаю по твоему делать брагу. Были раньше такие идеи но только взял зерно и после многих роликов нарвался на твой и буду делать как ты. Спасибо сообщу потом

[wzrhrgr]

Смотрел ролик о браге на диких дрожжах пшеницы и тоже подумал, а почему бы неосахарить зерно, а потом добавить диких дрожжей? А здесь, уже готовый ролик! Спасибо!

[ljfchnp]

Молодец, главное не боятся и пробовать, экспериментировать

[vuniwqt]

Согласен с тобой 👍👍👍 по поводу дрожжей

[ehkfjil]

Через некоторое время, когда весь процесс закончится, сниму ролик о результатах моей технологии и первый перегон продукта на непрерывной бражной колонне.

[mictfoy]

Андрей добрый день. Помогите советом пшеничная на диких дрожжах, все как уВас встала сахарозность 5% Недоброд, что делать как выйти из положения?

[ggpdxvr]

Шикарное решение. Однозначно лайк и подписка. При перегоне на колонне добавляйте в брагу пеногаситель. Я на своем канале тоже снимал про такую брагу и игрался я с добавлением сухофруктов. Результат шикарный получился.

[Sergei_]

Андрей добрый день. Я уже 2 год работаю с пшеницей бочка правда только 1 думаю до купить еще 1. Да можно пшеницу гонять до 5 раз. Я делаю гидро модуль 25 кг пшеница+25 кг сахар и 150воды, как раз бочка получается полной. Да можно ставить до 5 раз но первый выход получается 24 литра с.с. с 2 постановки добавляю 25 сахара и выход получается 40-50 литров. А с третьей также +25 сахара выходит 26-28 с.с. несколько раз пробовал 4 заброд ставить но выход получается 15-18с.с. я считаю перевод сахара ( общая крепость я беру 38-40 гоню до 98 град. У меня тут родилась мысль! Оставшееся пшеница после 3 захода перемолоть и пустить на кодзи ангел так как крахмал остался в зарне. Как думаете стоит попробовать?

[fvzpjdg]

Добрый день. Если особо не мыть брага грязная при сливе на перегон?

[nhfriyy]

Смекалка на уровне, коллега :) надо так попробовать! Андрей, а что скажите, гидромодуль 1 к 4, 15 дней, затвор 1 бульк в пять минут, до этого бурлил активно, на вкус сахар еле чувствовался, уровень сахара показывал 5(словил недоброд), с 25 литров вышло первая банка (3-х литровая) 40 процентов, вторая 20. По интернету) я потерял по 10 процентов с каждой банки. Повторный заброд сделал, начало бурлить, как с компрессора), на что обратить внимание, по вашему опыту? У меня есть подозрения, что я по первой, ошибся с количеством зерна, так как оно сильно разбухло, и на выходе я должен был получить 30-35 литров браги, а не 25

[true]

Доброго времени суток! Очень низкая громкость записи.

[Adam-jrsl]

На 5 кг пшеницы засыпал 5 кг сахара сразу. На 4 день сусло стало мутное и появился неприятный запах . Я не стал дальше рисковать внес дрожжи кодзи, второй день бродит . Не знаю почему стала скисать, грешу на пшеницу.

[pcofuqn]

Капец масштабы!! Пора Завод открывать :)

[upgrade]

Много от качества зерна зависит яровая или озимая ведут себя по разномк

[sergeyryabuha]

Попробывал тоже на не промытой пшенице сделать. Хотя в прошлом году промывал пшеницу и по четыре раза запускал брожение - а в этом году уже раз скисла. Все зависит качества от пшеницы и воды. Не промытая получилась сильно грязная - буду надеяться что дрожи заработают.

[jzyvqpr]

Скажите пожалуйста а на вкус 1я брага какая получилась кислая или какая у меня получилась кислая но не сладкая

[alexandravtushenko]

Спасибо за видео всё подробно описано;