Брага без дрожжей? Это брага на диких дрожжах пшеницы!

Многие спрашивают, можно ли сделать брагу без дрожжей для самогона? Да - можно! Используя дикие дрожжи.

Поэтому решил попробовать поставить брагу на диких дрожжах пшеницы.

Дикие дрожжи живут на поверхности злаков, фруктов и ягод, и при правильном обращении могут сбродить в сахарную брагу и дать нам на выходе очень вкусный и мягкий самогон.

В видео выращиваю закваску, показываю брожение и результат перегона браги.

Пропорции рецепта - в ролике!

❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇

Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:

[RusskayaDymka]

А если ты ловкий и умелый, и достаточно разбираешься в любимом хобби, то по промокоду VLAD ты можешь получить скидку на любую продукцию магазина Русская Дымка

[nthiish]

Делаю по данному рецепту уже давно. Гидразатвор никогда не ставил, получается все великолепно. Выбраживается примерно за три недели. После первого перегона, звпах пшеницы (или ржи) наиболее выражен. После второго, с дефлегматором, уже меньше, но все равно явно ощутим. Пьется очень мягко и лекго, даже закусывать не хочется, как говорил мой дед - "Как будто боженька босичком по душе прошёл" Так что, рекомендую всем!!!

[MrMars-ktry]

Красиво и грамотно 👍приятно смотреть такие видео ролики.

[tzmetlr]

Зерна сразу 4-5 кг можно засыпать в ёмкость для брожения, или строго 1 кг, и сахар в соотношении, а потом досыпать. Или мелкими дозами? Дайте пояснение пожалуйста...

[rbsxouy]

Посмотрел ролик, очень понравился, хотел бы узнать и посмотреть брагу на плесневелом хлебе и горохе или другой культуре, если конечно это возможно, ну и с нетерпением ждём ролика с дегустацией.

[nashe_hobbi]

*У Вас хорошо получается рассказывать! Подробно! Может покажете как солод выращивать? =)*
*Чтобы делать чисто на зерне дистиллят.*

[tdqjewh]

Не плохой результат) а какая крепкость?)

[ohybfpx]

Добрый день. Подскажите пожалуйста. Второй и заквас как делать? так и не понятно сколько сиропа заливать из расчета как изначально наливали (например 5 литров на 1 кг пшеницы и 1 кг сахара) или за минусом то что в заброде ( в заброде 1 л воды и 200 г сахара то есть нам нужно залить 4 л воды и 800г сахара ) Ведь когда брагу сливаем в пшенице остается какое то количество воды, её учитывать или нет.

[shhcbhp]

Добрый день, а медь нужна при перегоне ?

[Angelripper]

Добрый день Влад ! Подскажите сколько по времени бродила брага ? У меня стоит брага уже 9 дней, показывает 8% спирта, на вкус кисловата, цвет мутный . Думаю перегонять уже что ли ?

[av]

Спасибо за труд. Первый вопрос : Зачем сутки ждать закваске без сахара ? Не проще сразу с сахаром оживить? Второй вопрос: Кислота убивает брожение, а сколько надо ждать и когда начинать перегон если брага кислит? Третий вопрос : Пропорции зерна к сахару можно менять или тут строго?

[xndgpsv]

Здравствуйте! Строит второй день практически пены нет, какой вывод?

[pngem]

Подскажите пожалуйста как вы определяете что брага на дикарях поспела, как и брага на дрожжах? У меня когда сахарометор показал количество сахара почему то меньше "0" в ёмкости наблюдалось ещё давольно сильное шевеление.В одной из групп ВК мне ответили что такое явление бывает.Такая брага и после поедания всего сахара не прекращает бурлить.(Так ли это ?)Определяй на вкус.Если вкус не сладкий а горький то гони.Выход получился не большой.всего к зерну я добавил 6 кг сахара и 30 л воды.Слилось конечно не всё, часть осталась в зерне.Вобщем получилось 4, 8 л напитка 45%.Почему так мало?Может она у меня недогуляла? Как определять?И как ждать осветления слив с зерна или вместе с зерном?

[ugodka]

А вторую перегонку все как обычно делали? Так же как и сахарную?

[antonantoha]

Как пена не вылазит через верх ? У меня 33 л ёмкость.Хочу попробовать.

[RusskayaDymka]

По ссылке в описании ролика можно купить самогонный аппарат напрямую от производителя. Не пропусти!

[wgwxikb]

Если второй раз ставить туда нужно просто сахар и воду добавить?

[pdpkoxh]

Привет друзья самогонщики!подскажите начинающему собрату. зерновая брага по этому рецепту завтра будет перегоняться, нужно ли углевать спирт сырец после разбавления? Или делать второй перегон без отчистки, чтобы не потерять вкусовые нотки)?

[kmqoyzy]

А если закваска пахнет кислым на 3й день и житкость немного как сопли? Но если помешать то есть немного пены. Закисла закваска или нет. Выливать или смело вносить сахар и доливать воды оставшуюся часть?

[ruslanbabataev]

Ждал этого видео!) При втором перегоне использовали медную РПН?