PIZZA BIANCA CON LIEVITAZIONE IN TEGLIA

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INGREDIENTI:
500 gr. di farina 0'
380 ml. di acqua a temperatura ambiente
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di zucchero semolato
150 gr. di lievito madre rinfrescato e raddoppiato (oppure 12 gr. di lievito di birra fresco oppure 1 bustina di lievito di birra secco)
12 gr. di sale
Rosmarino secco.

INGREDIENTS:
500 g. of flour 0'
380ml. of water at room temperature
2 tablespoons of olive oil
1 teaspoon of granulated sugar
150 g. of refreshed and doubled sourdough (or 12 g of fresh beer yeast or 1 sachet of dry beer yeast)
12 gr. of salt
Dried rosemary.

INGRÉDIENTS:
500 g. de farine 0'
380ml. d'eau à température ambiante
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sucre granulé
150 g. de levain rafraîchi et doublé (ou 12 g de levure de bière fraîche ou 1 sachet de levure de bière sèche)
12 gr. de sel
Romarin séché.

ZUTATEN:
500 gr. Mehl 0'
380ml. Wasser bei Zimmertemperatur
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Kristallzucker
150 gr. frischer und verdoppelter Sauerteig (oder 12 g frische Bierhefe oder 1 Päckchen trockene Bierhefe)
12 gr. aus Salz
Getrockneter Rosmarin.

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[salvatriceforcisi]

Bravissima, complimenti, super alveolata 😊

[mariellaspina]

Semplice e veloce...Una vera prelibatezza😋

[mangiu]

Sempre bravissima, un saluto a te e famiglia❤

[annamariacuomo]

Buongiorno Tiziana è una meraviglia devo provarla a fare grazie di tutto

[loryros]

Bravissima. Questa la faccio al più presto❤😍

[concettafloridia]

Sei troppo brava! Quella pizza è in due e

[gabriellamaurelli]

Senza parole, davvero una meraviglia cara❤️

[ilvaiezzi]

Bng carissima si buonissima sicuro stesso impasto che adotto io.appunto ora ascolto io la farei cn la placca da forno

[giuseppatripodi]

Buongiorno carissima! Quando ti vedo all'opera con la tua panificazione, mi fai felice perché, la panificazione è in assoluto quello che amo di più! Poi, fatta da te, non.ha eguali! Come si fa a non.fare queste bontà! In famiglia amiamo tanto pizze e focacce bianche perché si sente proprio il sapore del pane che è in assoluto uno dei sapori più buoni che ci sono. Poi si prestano ad essere farcite con tante cose. E poi ancora e, non da ultimo, vogliamo mettere la gioia e come giustamente hai detto, tanta tanta emozione che trasmetti in ogni tuo impasto? Gioia ed emozione che condivido pienamente! Cara, mi sono dilungata un po' ma DOVEVO commentare questa meraviglia ed elogiare la tua bravura e semplicità, e tutta l'allegria che trasmetti nei tuoi video. Un abbraccio grande!

[lialadonzelli]

Ciao Tiziana è stupenda, io adoro ogni tipo di focaccia👍non penso che con il lievito di birra viene bella come la tua, purtroppo non ho la pasta madre. Grazie mille 💋💖👏👍

[rosagraziuso]

Brava Tiziana fai sempre belle cose per noi

[eliaantobenedetti]

Bellissima!! Ciao, Tiziana! Domani provo subito! Dopo i"dolci"questa pizza, ci stà benissimo!!! 😋👍Un saluto a tutti!! 👋❤️😘

[AnnaAnna-ivir]

Non vedo l'ora di impastarla!! È spettacolare!!! BRAVISSIMA!!@

[filomenacavallaro]

Buongiorno Tiziana ❤
Wowww...che spettacolo e poi piena di bolle🥰🥰🥰🥰😍😍😍e saporito😋😋😋😋😋😋
Grande Tiziana 💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💋🥰😍❤

[TeresaZinzi]

Una vera delizia cara Tiziana sei bravissima un abbraccio ❤

[MariaLeo-gpsx]

Ciao Tiziana focaccia stupenda
Volevo chiederti per avere 150 gr.di lievito madre che richiede la ricetta quanti gr.devo rinfrescare .
Grazie

[antoniettavello]

Buon pomeriggio Tiziana ti volevo chiedere x fare il lievito madre la dose di 150 grammi da mettere in questa ricetta mi dici come incominciare ?
Ti ringrazio per la tua disponibilità ❤

[mariellagiuffrida]

Cara tizi sei sempre ottima che bello accendere il telefono e di mattina trovare queste godurie grazie😊❤

[rosalbabrescia]

buongiorno Tiziana, la provo subitissimo 😊❤️💋

[giannabrandi]

Che poesia, il pane canta....x me e mio marito se faccio tre etti di farina, qual', è la dose degli altri ingredienti ? Grazie Tiziana 👏👏👏👏💕👍