Торт Медовик. Самый ВКУСНЫЙ и БЮДЖЕТНЫЙ рецепт!

Хочу для начала написать краткую историю происхождения этого торта ( вырезка с интернета )
Дело в том, что супруга императора Александра I не любила мед. Прислуга и повара при дворе прекрасно были осведомлены об этой вкусовой особенности Елизаветы Алексеевны и готовили для нее десерты и сладкие угощения из разных компонентов, но только не из меда. В один прекрасный день при императорском дворе появился новый кондитер, который не имел представлений о том, что предпочитает кушать супруга императора на сладкое. Новый кондитер решил приготовить особое угощение – торт, который должен был непременно прийтись по вкусу Елизавете Алексеевне.

Торт был приготовлен и подан императрице, сладкое угощение получилось настолько вкусным и нежным, что жена Александра I не просто не разозлилась на нового кондитера, но и велела щедро наградить за его изобретательность. Именно с той поры, этот торт стал самым любимым сладким блюдом Елизаветы.
Существует множество рецептов этого торта. К нему готовят разные варианты крема. По - своему они хороши. И каждый из вас для себя определит фаворита. Я же для себя давно уже определила и рецепт коржей , и рецепт самого вкусного крема для него, еще и получился более менее бюджетный вариант. Без торта никак не обойтись на праздники. Поэтому , рада презентовать для вас свой вариант вкусного и недорогого рецепта. Мне нравится , когда торт высокий ( от 10-13 коржей) , поэтому все ингредиенты даю для этого количества коржей, если вы любите более низкие( около 8 коржей), то используйте только 2/3 указанных ингредиентов. Стакан использую 200 грамм .
Ингредиенты : для теста: мед – 2 ст. ложки с горкой ( или 3 без горки), масло сливочное – 150 г., мука – 4,5 – 5 стак., сода – 2 ч. ложки , уксус 9 % - ½ ст. ложки, яйца куриные – 3 шт., сахар -1,5 стак.
Для крема : молоко – 400 мл., масло сливочное - 400 г. Яйца куриные – 2 шт., сахар – 1,5 стак.
Получится около 17-20 порционных кусочков.
Время приготовления: 1ч -1,5 часа + 6 часов , чтобы торт пропитался.
Всем желаю приятного аппетита!!! Заходите к нам чаще !!!

[artemovanatali]

Замечательный рецепт. Готовила уже 4 раза. Идеальный медовик. Готовлю его себе на день рождения. Все довольны, хвалят торт.

[artemovanatali]

Готовлю по вашему рецепту уже не один раз. Рецепт чудо. Медовик восхитительный

[АлевтинаКарнаухова-ня]

Испекла по этому рецепту торт внуку на день рождения. Всем очень понравилось, тортик получается большой, высокий, а главное очень вкусный. Коржи нежные, просто тают во рту. Пекла на Новый год. Рецепт один из лучших. Спасибо за рецепт. Пересмотрела много, но этот супер!

[SamsungSamsung-rlqi]

С 2016 года я делаю именно по этому рецепту. Дети восторге. Даже на новогодние вечера на день рождения пеку этот медовик.

[mummy_nunny]

Готовлю по Вашему рецепту на все праздники уже лет 7. Все его обожают и всегда получаю море комплиментов. Спасибо большое за Ваш труд

[heiga]

Увидела рецепт 2 года назад в одноклассниках. Готовлю постоянно! Вся семья обожает! А, что касается бюджетно ли столько масла, то я с пользуюсь маргарин недорогой. Просто пальчики оближешь!

[АленаМатреновна]

Обалденный медовик. Спасибо вам за рецепт

[АннаПетровна-дш]

Моя кума готовила всегда этот торт. Мы все так любили его. Очень вкусный торт нежный. ПРЕЛЕСТЬ !

[Basketballwichkurokoplays]

Я всегда готовила по вашему рецепту и потеряла вас😄 сколько дней искала и нашла вас🙏

[andrejssemberko]

Спасибо большое за рецепт, пользуюсь им уже долгое время, вкусно получаеться, всем близким и родным кому делал очень нравиться, бывает на заказ делаю, спасибо ещё раз!

[АдамСултыгов-хя]

Торт сделала, уксусом не гасила и сделала на паровой бане, обалденно поднялся!А в крем я масло не положила, он и так был хорош! Спасибо за рецепт, я всем знакомым девчонкам порекомендовала!

[i.mia]

Сделала на мой день рождения
Обалденный получился!
Сначала казалось, что крем жидковат, но ночь настоявшись, торт вкусом и красотой не подвел.
5 баллов за рецепт!)

[LearnTheKazakhLessonTime]

Получился шикарный торт а вкусный...нет слов... спасибо огромное за рецепт

[Nika.]

Юля, как красиво Вы работаете - глаз не оторвать! И видео замечательно сделано - ни слова лишнего, ни жеста, но так живо и увлекательно, под конец даже запах этого медовика доносится)). О рецепте уж не говорю - если бы не ночь, помчалась бы готовить)) Спасибо Вам!

[aiperianarbekova]

3 года уже тоже готовлю вашему рецепту. очень вкусно получится 👍👍👍👍 так что попробуйте...

[АбрамчукСветлана]

Действительно рецепт самый советую именно этот рецепт, не пожалеете)

[darinatrofimyk]

Готовила по вашим рецептам с кодами и без, получилось очень вкусно!

[misseva-lorm]

Хороший рецепт, я тоже этим рецептом пользуюсь давно.Наполеон просто объедение только в крем ванильку добавляю.Хозяйка видео красивая и нежная, и мило объясняет.Любо посмотреть.Мой респект вам.

[len_tia]

Юлия, спасибо за видеорецепт! очень понравилась запись - ничего лишнего, не затянуто, красиво, просто, доступно и да, хочется сразу начать готовить чудесный медовик по вашему рецепту!

[Соня-чнц]

спасибо как красива и нежно объяснили а тепер буду готовится по вашему рецепту. мне очень понравилась.Спасибо