Делаем кукурузно ржаной дистиллят на колпачковой колонне.

[сергейковалев-ьс]

Спасибо за информацию!
Привет всем гонщикам Формулы С2Н5ОН из Белгорода!

[calvados_]

Лайк за труды и повседневно интересный напиток👍

[dogdevikoff]

Доброго дня. Как обстоят дела с изиками при такой схеме перегона? Чувствуются в готовом продукте?

[supphire]

Автор !!!) Скажите пожалуйста что мне оучше купить для бржнди и виски ???!! Шлем медный или тарелки ???? На чем лучше гнать ???)

[СлаваВересов-йх]

Здравствуйте. Скажите, если залить кукурузный дистиллят на 4 колпачках сделанный в бочку из кавказского дуба, то будет похоже на джим бим или на бурбон в принципе или это будет что то принципиально другое? У меня 2 бочки 15 л. и 20 л.ставбондарь средний обжиг, уже агрессия снята двумя заливками пшеничным дистиллятом.

[АлексейНиколаевич-лй]

Приветствую. Что то не услышал пропорции затора.

[updatename]

Купил точно такой же пвк и медные прибомбасы …..теперь учусь у вас . А что за приспособление вы добавили к мешалке ?

[SuperDokadoka]

Какая скорость отбора на втором перегоне при 7 тарелках и при 5? И какая мощность подаётся?

[игорькарпачов-ий]

Привет из Киева, давно вам не писал коллега, эко вас качнуло в сторону водки, но попали в идеал вкуса 92 не выше.Выход хороший, но от себя пару нюансов Я подобное подкисляю на осахаривание первой бардой от вина или бурбона активность ферментов больше и солод в данном случае вполне подойдёт зелёный свежий в виде солодового молочка, удобно без затрат на сушка и иные операции, у нас не троны в засыпи.А напиток в такой засыпи и крепости самодостаточный и вкусный.

[ВладимирИванов-сыю]

Странно, у меня при 8-ми тарелках получаю продукт крепкость 95%?

[vpavlenko]

Бетасепт применяете для обеззараживания сусла?

[СергейКукушкин-ыз]

Очень познавательно! Спасибо!Какова скорость отбора хвостов на НУО?

[Aleks_cook]

подскажите какого производителя у вас пвк? если можно ссылочку. я тоже использовал АСП-3 для замера спиртуозности и радовался 96-97 градусам, а потом прикупил асп-1 90-100 и немного расстроился так как асп-3 приверает примерно на 2 градуса.

[СергейАлександрович-ъи]

Здравствуйте. Будет ли работать узел отбора хвостов на прямотоке с сухопарником?

[НиколайПопов-ев]

А что за дрожжи ? И крепость сырца какая подскажите пожалуйста, спрашиваю просто если я заливаю сырец ниже 30 % прут изики (( И на сколько нужен узел отбора хвостов ?

[vinodelbeer]

Парогенератором отлично получается. ПВК это необязательно.

[Гена-уф]

Добрый день всем, подскажите сколько стоит такая сборка вместе с пвк

[ВикторШевчук-гж]

Приветствую Вас колега. Какого объема у Вас ПВК и какой мощности тэн для него используете?

[isamogon]

Доброй ночи! Не совсем понимаю откуда берется информация о том, что перемолотый солод нельзя держать более полугода. Варил пиво с солода, которое было перемолото 3 года как, выход почти как у свежеперемолотого, на вкус особых различий не нашел (пшеничное было). Ферменты прекрасно справляются, объем крахмала не убыл. Откуда такая цифра - 6 месяцев? На счет ПВК - ну как сказать, если делать помол не в муку, то можно кипятком запарить, сбродить и перегнать на индукции на 2500 вт через фальшдно - не пригорает. У кукурузы только один минус - отмывать прилипшие фракции приходится + запах в кубе даже после мойки стоит. Не совсем понимаю почему с 7 тарелок выходит 92, когда у меня 6 тарелок + МЦ дают 93+. На счет горечи - при перегоне на тарелках мне кажется остатки хвостов не должны влиять на вкус, а вот в пиве они дадут не приятную горчинку.

[vladimiralexandrovich]

Аппарат стоит наверно не малых денег, и доработать прокладку нужно самому?-это что? просчёт инженерной мысли производителя, или как?