Бастурма из Свиной Вырезки! Простой и Быстрый Рецепт Вяленого Мяса! Балык

Самый простой, быстрый и вкусный рецепт вяленого мяса в домашних условиях. Бастурма, балык, сыровяленое мясо, лучшая закуска к пиву - все это относится к бастурме из свиной вырезки. Очень вкусный балык, ничем не уступающий классической бастурме из говядины.

[НиколайЮрчиков-ъз]

Молодца!Такие вещи у тебя хорошо получаються, не первый раз любуюсь!👍

[РиболовлявУкраїні]

Супер відео 👉👍👍👍💯 хто прочитав мій коментар тому щастя 💯 років життя 👉 заходимо до мене в гості 🐟👍👌🖐️

[ruslanukraine]

Я все твои рецепты в отдельную папку собираю и обязательно что-то готовлю👍 Люблю работать с мясом и рыбой. А под настроение могу и шурпу или борщец заделать))

[ЛидаИльюшенок]

Скажите а сколько и где можно хранить спасибо за рецепт

[olegz-a]

Рецепт агонь.
Делаю давно подобное, но с ферментацией мяса. Сроки и условия другие конечно, климат камера построена для этого. Но это и разные продукты.

[Техник-иу]

Добрый день.А пересола нет, соли не много ? Обычно соли кладут 28-30гр., а здесь практически в два разабольше

[АндрейРонин-юц]

Надо больше соли, лишнее не будет, лучше потом не много вымочить, чем получить не просто в середине

[ДимаИванов-фю]

Жена требует, а ты стряпнёй занимаешься….😂😂😂 Хозяюшка-подкаблучник…👍👍👍

[НатальяФедорова-оы]

Думаю что, это вкусно.Но я бы не стала рисковать

[wasiks]

Все классно, но сразу вопросы были - что такое нитритная соль? это зачем люди ее используют? в последнее время часто слышу про это. - оказывается там консервант нитрит добавляется. Ваще нафиг это? есть копеечная соль-илецкая соль, которой нам хватит на миллион лет) нафига мучиться? и еще про морскую соль понты корявиться? из морских глубин вам там соль привозят? вы такие наивные? берите обычную поваренную соль, сделанную в Перьми или на Урале в Соль-Илецке и не делайте никому мозги! Морскую соль они тут захотели)) смешные люди.