Falukorvsoppa | Markus Aujalay

Ingredienser för 4-6 personer

2 st gul lök
2 morötter
4 potatis
1 bit vitkål
1 bit rotselleri
1 bit kålrot
400 g falukorv
1,5 l kycklingbuljong
2 lagerblad
1 kvist timjan
10 st hela kryddpepparkorn
salt
svartpeppar
rapsolja
smör
1 kruka bladpersilja

---
Min köksserie

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan

Yaxell Zen

Global

Zassenhaus

Smeg

Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Robert Flodman

Producent
Ingela Widström

Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay

Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

[sagaovesen]

Älskar verkligen att du är så opretentiös i din matlagning och uppskattar ALLA råvaror. God mat åt ALLA. Behöver inte kosta en förmögenhet. Tack!

[ulfcarlsson]

Det här är husmanskost på hög nivå, otroligt gott.🙏🙏

[palsmp]

Jadu Markus, du är den värsta råbusen jag kollat på....
Gissa om man kollar, tänker å fantiserar om alla rätter du gör..
Ja, ja lite vägledning får vi ju i alla
Tack för det....

[MrCenterP]

Nästan precis som mamma brukar göra, den går åt fort! Åker ofta hem dit enbart för den och snor med mig ett par matlådor hem! Så sjukt gott!

[michaelsundin]

Gör den ofta och smäller i mig hela på 2 dagar, så otroligt gott.

[rogerbjorn]

Tack Markus.
Du är en fantastisk inspirationskälla till vardag och fest.

[jojjem]

Den soppan gör min gamla mor ibland...å det är supergott.

[palleberglin]

Väldigt gott, brukar laga denna rätt också. Ett litet tips som jag gör som tillbehör, creme fraiche med lite dijon senap i, otroligt gott till rotfrukter😊

[Nappen]

Jag provade detta recept idag. Det vart så sjukt gott. tack för inspiration till mat :)

[menamgamg]

Det mesta jag kan har jag lärt mig genom Youtube. Nackdelen är att jag nästan aldrig lagar Svenska recept, så det är skitkul att hitta den här kanalen :)

[johnbrundin]

Suverän video precis som alltid! Nånting som skulle vara väldigt intressant att se är hur du tar hand om dina knivar. Tack för alla goda tips!

[robertowebratt]

Den gör jag ofta nu på hösten när rotfrukterna är billiga, min dotter älskar "pappas goda korvsoppa" 😊

[magnusfasth]

Ser gott ut.skall jag prova! Tack Markus för all inspiration du ger!

[leilakaarto]

Bästa kanalen på youtube!!!! Du är min och nog allas favoritkock, så himla bra videos. Sluta aldrig 🫶🏼

[mattswede]

Tack för ännu en suverän video. Blir att laga soppa

[gogadep]

Grytkalas som värmer och mättar en frusen kropp, till lagom pris och och jobb i köket 🧑🏻‍🍳🌷👍🇸🇪

[anetteandersson]

Ett bra middags tips 👍till veckans soppa, denna ska jag göra med purjolök i 😋😋.Tack Marcus för fin presentation 👏👏💐.Ses om en vecka

[pajon]

Ser gott ut. Bra jobbat! I min smak hade jag nog gärna brynt falukorven lite först i smör. Kanske inte enligt recept iofs, men ger mer smak.

[dolanduck]

Perfekt höstmat! Blir att laga kommande veckan.

[anderstranberg]

Ser jättegott ut! Jag hade nog brynt korven lite i smör och olja först och sedan på med det andra. Rå falukorv direkt ner i soppan känns lite fel när man lätt kunde brynt den lite innan.