Fläsknoisette med cidergräddsås, äpple och lök | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer

700 g urbenad kotlettrad i bit
2 gul lök
2 äpplen, aroma
1 flaska halvtorr äppelcider
2,5 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
lite vetemjöl
lite strösocker
smör till stekning
1 kruka körvel
nykokt potatis till servering

---
Min köksserie

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan

Yaxell Zen

Global

Zassenhaus

Smeg

Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Robert Flodman

Assistenter
Lisa Lindvik
Thea Hörnsten

Producent
Ingela Widström

Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay

Sponsorer
KVÄNUM
ZETA

[mintpaintome]

Fläsk och äpple är en kombo jag knappt sett på 20 år i Sverige känns det som. Otroligt gott dock, tack för ett nytt recept att testa!

[samuelwillkander]

Veckans höjdpunkt när du lägger ut en ny video. Du är överlägset den bästa Youtube kocken Sverige har. Så bra format, innehåll och pedagogiskt.

[Strasstass]

Självspäkning är det att sätta sig klockan 22 på kvällen och titta på jädrans gott det ser Måste nog göra detta vid tillfälle. Tack Markus! ❤

[anetteandersson]

Vilken bra helgmiddag🙏, ser riktigt gott ut😋med stekt lök och äpple till, blir till att laga detta.Tack Marcus för en fin presentation 👏👏🍁🍁🍂ses om en.vecka 🤗

[perkristensen]

Tack Markus! Det ser väldigt läckert ut och du är en fröjd att titta och lyssna på 🙂

[wege_]

En fråga Markus.
Varför steker du inte i Den kopparfärgade rostfria pannan, då får man ju med en fin fond till såsen?
Tack för alla dina fina recept.

[ritvalappalainen]

Du är så bra Markus Med ditt lugna sätt som du förklarar dina matrecept mycke bra 🫶🫶👍

[mariestromdahl]

Mums😋det ska jag laga till middag, perfekt onsdag middag🙏

[Eagel]

Inte nog att man kan spela gitarr, trummor, piano, sång, bas...det hade räckt men efter år av inspiration och en otroligt stor nyfikenhet på att lära mig laga riktigt bra mat, så har du Markus lärt mig just det. Snacka om brudarna haglar (!) in i min lilla musiker-lya..TACK för alla dina fantastiska matvidz!

[jahootie]

Alltså vilken struktur och lugn du har i köket. Det är en ynnest att få kolla på dig varje vecka!

Rätten såg också riktigt trevlig ut!

[marie-louiseericsson]

Du är så grymt bra❤❤
Fann din kanal idag och blir bara så inspirerad av att laga dina rätter 👍

[Bergmanfn]

Blir denna rätt idag till middag, har stora förhoppningar att barnen har aptit också :) super nice video!

[ahmetajvazov]

Bravo maestro! Du är stor kök mästare! Mvh! Ahmet.

[JKold]

Markus. Du är galet duktig! Ja, ja ska göra din fläsk noisette snarast. ❤

[connyschilling]

Lugnet skälv å bra presentation som alltid med god Mat =)

[Eva-unxi]

Fint recept! Det blir jättegott att tillägga 1 till 2 msk Fammarps chaminjoncreme i såsen. Balanserar upp o rundar av.

[kankberg]

Äntligen nån som kallar styckdetaljen rätt 😊

[bsfender]

Jag skulle vilja ha en video på hur man kan göra en god plesjkavica 🙏😊

[bepponen]

brukade lägga till dina videos i min "mat att laga senare"-mapp, tills jag insåg att det blir ju varenda video. så lika bra att bara skippa det steget

[guitarsolos]

Ganska kul när du kallar äpplena för grönsaker! :D