Жареные БАКЛАЖАНЫ в кисло сладком соусе | по китайски

Показать описание

Сегодня на ужин у нас баклажаны в кисло-сладком соусе🍆😋 Как полноценное второе блюдо, особенно с рисом 🍚

Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный, свежий имбирь можно заменить на сухой.

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Соевый соус - 3 ст.л.
Кукурузный крахмал - 3 ст.л.
Имбирь - 1 ч.л.
Подсолнечное масло для жарки
Соус:
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 1 ч.л.
Соевый соус - 30 мл
Вода - 50 мл
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1/2 часть
Зелёный лук

Попробуйте приготовить и делитесь результатом🙌❤ .