Самогон из кукурузы или аля Бурбон на ферментах часть #1

preview_player
Показать описание
Кукурузный самогон или аля Бурбон на ферментах часть #1
Приготовить Самогон из кукурузы на ферментах очень просто.
Для приготовления Кукурузного самогона понадобиться:
10 килограмм кукурузы, 1 кг. ( Рожь несоложеная ), 2 кг. Базовый ячменный солод "Пилснер"
На моем канале « Рецепт Самогона » Вы узнаете о Мацерации, правильной Ректификации, Дистилляции.
Правильно приготовить вкусный Самогон, сделать ароматную настойку, а также узнать как правильно и без всяких хлопот поставить брагу.
Рисовую брагу на дрожжах « Кодзи Ангел » или сахарную брагу, подобрать правильный гидромодуль.
Выбрать дрожжи для зерновой браги и фруктовой.
Настроить скорость отбора и подобрать насадку для вашего аппарата.

Присоединяйтесь! Мои основные каналы.
Желающим Помочь на развития канала или спонсировать на дрожжи с сахарком сюда : 2200700166441054 (мир)
#РецептСамогона #РецептСамогона78 #receptsamogona
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Кукурузный самогон или аля Бурбон на ферментах часть #1
Присоединяйтесь! Мои основные каналы.
Инстаграмм https:

retseptsamogona
Автор

Фермент А можно вносить до 70С если он не термостабильный (например амилолюкс-атс, его можно вносить сразу на начальном этапе и разваривать сусло, он работатет до 110С), крахмал рубится на декстрины, далее вносите фермент осахаривающий при 55-60С, выдерживаете 30-60 мин, декстрины рубятся на декстрозу, подкормка не нужна никакая, охлаждаете до 30С вносите дрожжи. Сусло на начальном этапе рекомендуется при температуре 85С выдержать 30-60 мин - так вы простерилизуете сусло и избавите себя от проблем в будущем. Ферменты нужно покупать в проверенных местах. Если вравнивать с кодзи ферменты осахаривают сусло сразу ( если делать по инструкции) и брожение длится 3-5 дней максимум. Вносить сразу оба фермента одновременно неправильно, фермент А должен работать первым и готовить сусло к осахариванию.

fermenti_ru
Автор

В таком видео можно много чего пропустить. Автор, не в обиду. Посмотрел несколько видео про бурбон.
Брага ставится "Как то так"
Перегон делается "хрен поймёшь как",
Результат "хрен поймёшь сколько" и со скольки.
Итог- "на хер я это смотрел?"

andreyka
Автор

В принципе, такой тщательной дезинфекции при приготовлении браги и не требуется. Это ж не пиво! Достаточно просто сполоснуть бочку и осахаривать часа 2.)

buhlowar-fcyxjjo
Автор

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, дрожжи Bragman Whisky Spirit, 50 г как себя зарекомендовали? Буду ставить второй раз рис по схеме гос с ферментами, рис в муку не буду дробить. Пока буду так пробовать.

Krewmen-
Автор

Добрый день. Пол пачки этих дрожжей, хватает на Ваш объём засыпи? Не добавляете? И через какое время заводятся? Благодарю заранее за ответ!!

Krewmen-
Автор

Эльдар привет, если будет возможность, расскажи про автоматику свою.

ctjsjrh
Автор

Скажите у вас в видео термометр я такой видел он для мяса, а для колонны такой подойдёт ?

qtqvyqt
Автор

Добрый день. На чем дробите кукурузу, рис?

Krewmen-
Автор

Здравствуйте, скажите где можно приобрести такое затирачное ведро?

gxgooho
Автор

Хотел написать комментарий по поводу коджи я с ними работал Три года назад четыре пачки израсходовал и были свои результаты конечно от них отказался но раз уже слышал что вам нравится кодзи лучше не буду бесполезно просто видимо по своему воспринимаете вкус и запах

nemecnemecki
Автор

А солод то когда засыпал? Или я что-то пропустил.

NobleDrinks
Автор

Здорово
Затирочное ведро чьё? Где брал?

bizon
Автор

Эльдар, а ты, получается, вносишь оба фермента одновременно? 🧐

DatyiMedved
Автор

Зачем охладитель бросать в кастрюлю, где греется вода???

dlpdtry
Автор

а где купили такое ведро? оно с ножкаами?

sdvqvcm