Правильная форма турки для кофе / Форма Soy как святой грааль?

⭕️ МОЙ ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН

Маленький ролик который я решил посвятить теме формы турки для кофе. По этому поводу уже давно идет религиозная война, которая на мой взгляд сильно путает новичков, которые только погружаются в тему кофе по турецки. Решил поделиться своим мнением)
приятного просмотра и не забудьте поставить палец вверх

Мой Инстаграм

[АлександрЧекрыгин-ъэ]

Спасибо за видео. Пользуюсь уже пол года туркой ZH 120ml. Теперь думаю взять турку по больше объёмом так как хочется больше кофе сделать за раз. Стоит ли рассматривать ZH 200ml?

[annafrolova]

Андрей, как всегда, лайк! И большое спасибо за ролик.

[Ctrannuk]

Внесу как всегда немного сумбура. Согласен, что в ZH можно приготовить кофе не хуже чем в SOY. У меня есть обе. С3 и ZH 200 мл. Наливать можно до заклёпок+-. Никакого недоэкстракта не будет при ровных руках. Но форма имеет значение на разных источниках тепла. Я бы так распределил
1. Песок - прощает всё.
2. Газ.
3. Индукция. Но здесь уже форма имеет значение. Взял себе сначала ZH восток. Я с ней трахался недели 3. Неожиданно разучился готовить кофе. Чтобы я не делал, кофе пол шапкой закипал. Потом плюнул и решил, что поменяю источник нагрева или джезву. Решил поменять джезву. Взял классик как в ролике, но год тому ручка была прямая. Проблема снялась с первого приготовления. Вывод. Источник нагрева имеет значение. Соответственно, если электроплита или индукция, то лучше использовать любую из представленных в ролике джезв. Есть формы понеправильней, чем в ролике🙂

[yuribas]

С формой выяснили. Теперь про толщину стенок (вес) расскажите :)

[Александр]

Здравствуйте, а где ролик про джезву ZH (На Афину я видел). Спасибо за работу!

[staryy_nishchebrod]

когда руки, растут из того места, которого должны, то кофе, можно сварить в той таре, которая есть под рукой!

[sergik]

Обзора на ZH 120 нет, наверно, спутали ее с ZH Афина

[Billilidinov]

Спасибо. У меня давно такая ZH высокая на 200 мл. Я в неё заливаю воды 150-160мл воды и вместе с кофе это получается где-то 1-1.5 см до заклёпок. На сколько воды собственно расчитана эта джезва?

[Stas-Garin]

ZH действительно великолепны. Купил себе две класического типа и заказал еще Афину. Единственно, что считаю что готовить надо в кофейничке на одну порцию.

[ПавленкоГлеб]

Здравствуйте, Андрей.
Подскажите, пожалуйста, где можно купить турки компании STC? Можно ли их купить на прямую от производителя SOY?
Я покупал у них месяц назад stc pro 1 на сайте, через посредника и всё пришло, однако сейчас хотел купить stc pro 2 и мой заказ отменяют под предлогом, что они больше не отправляют на форвардинговые компании.
Больше, в интернете я не могу найти продавцов stc, а прямая доставка от них стоит довольно дорого.

[Натальялия-ыж]

я в телеграмма не могу входить теперь))

[Антон-есш]

Приветствую, на С3 какой объем лучший (условно) для приготовления напитка, можно ли на 225мл, приготовить скажем 140-140, или лучше по классике 180-190 мл?!

[Антон-есш]

Что скажешь насчет (может сделаешь ролик) станицы премиум ?

[rusoeb]

Украинская джезва ZH лучшая по соотношению цена качество, эталон конечно же SOY.