Хранение закваски

[sonygold]

Спасибо Вам огромное, . Вы одна из немногих грамотно и понятно все обьяснили. Особенно про заморозку. ❤❤❤❤

[tatyanakolomiyets]

Спасибо, было познавательно.Добра вам.

[natalibalko]

Смотрю в записи, сейчас на безуглеводной, все ценно все в закладки.

[Лана-ъп]

Ирина, добрый день, а могли бы вы выложить Видио как вывести хмелевуб закваску?

[glamych]

Такая няша, а разбирается в заквасках, готовит. Чудо, а не жена, поди. :)

[АдаКовалевская]

а где вы покупаете мешочки из какой ткани

[ЛюбовьЗемная-бй]

А в какой пропорции надо сушенную разводить водой?

[serzhgronskiy]

Здравия. Меня интересует вопрос. Как долго можно использовать старую закваску? Старую в том смысле, что каждый раз, когда отправляешь вызревшее тесто на выпечку, оставляешь 10-20% от всей массы теста, для брожения следующей выпечки, опять добавляя в неё муку, пока не образуется требуемое количество теста. По идее, так можно поступать годами. Или таки существует правило, по которому, периодически, нужно создавать совершенно новую закваску. Ну вроде как в старой образуются штаммы старпёров-инвалидов, от коих нужно избавляться))

[СюзаннаАнатольевна]

Здрастуйте, а как можно у вас заказать закваску левито мадре?

[АннаБеденко-Татуаж]

Спасибо, подписалась, с удовольствием вас смотрю! Расскажите пожалуйста, приблизительно сколько закваски ложить в хлеб? Я смотрела сетку, но все же может прямо покажите, как вы испечете хлебушек по этапно!)

[olgabubernak]

Доброе время суток. Я правильно поняла, покормила, увеличилась в 3 раза, раскатала и высушила или нужно прокормить и сразу сушить? Спасибо.

[nataliiagurova]

Подскажите пожалуйста сухую закваску разводить каким количеством воды?

[НаталияПальцева-мь]

Ирина, спасибо! Очень актуально для меня! Периодически уезжаю, переживаю как будет деточка без меня.

[ОксанаИванова-йчй]

Скажите пожалуйста, как можно приобрести у вас закваску левито мадре? Сколько стоит одна так называемая чипса?

[ГалинаСавченко-сж]

Можно, у Вас заказать закваскк по почте?

[Nadoeloregitsa]

Готовьтесь к записи ролика заранее, выстраивайте логику сообщения, а то оч. нудно. Смотрю на скорости 1, 5