Ezogelin Çorbası Tarifi - Çorba Tarifleri | Yemek.com

Ezogelin çorbası, Türk mutfağının en nefis çorbalarından biri. Sevmeyenin neredeyse olmadığı ezogelin çorbası besleyici, lezzetli ve pratik olmasıyla her türlü sofranın baş tacı olma özelliğine sahip. Lokantaların, kebapçıların menüsünde mutlaka yer alan ezogelin çorbasını tam kıvamında yapmak, lokantalara taş çıkarmak ise sizin elinizde. Şifa olsun.

Malzemeler

2 çay bardağı kırmızı mercimek
3 yemek kaşığı pirinç
2 yemek kaşığı bulgur
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
6 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz

Servisi için:
1/2 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ

DAHA ÇOK VİDEO
Tarifler

Nasıl?

Gözü Kapalı

DOYMAYANLAR İÇİN DAHA ÇOK TARİF
Pratik Yemek Tarifleri

Tatlı Tarifleri

Pasta Tarifleri

İçecek Tarifleri

Tuzlu Tarifler

İştah açan, ilham veren, ağız sulandıran... Sadece yemek tarifleri değil... Güldürürken yediren...

Sadece karnını doyurmak isteyenler için değil, bir hazzın peşinde koşanlar için.

[beyzacapal]

İlk kez yaptım bu çorbadan :) çok güzel oldu ben sadece yarım çay bardağı mercimek çeyrek bulgur çeyrek pirinç olarak az yaptım teşekkürler ☺️

[Bestealara]

Farklı farklı tarifler denedim ama en güzeli bu oldu gerçekten çok lezzetli oluyor ve çok pratik 😍

[fatmanurtan]

Az önce tarife bakarak yaptım diğer çorbalardan farklıydı tadı da çok güzel gerçekten kıvamı diğer çorbalara göre biraz daha katı ama gerçekten de beklentimden yüksek oldu❤️❤️

[aysekaya]

Diğer tariflerimi denedim en güzel bu herkes çok beğendi ellerinize sağlık

[mochila]

Sembra buonissima! Even if I don't understand Turkish, the process is very simply explained, thank you!

[seymauzun]

Gerçekten mükemmel bir tarif iki kere yaptım herkes bayıldı!!! 🙏🏼

[nihalcil]

Elinize sağlık çok güzel görünüyor bende çok severim bu çorbayı

[Karamel.]

Çok güzel bir tarif akşam yemeği için deneyeceğim umarım ki sizinki gibi güzel olur.Emeğinize sağlık.

[humeyraokur]

Yaptım ve herkes bayıldı teşekkürler 💐

[ravzanurkucuk]

Daha önce hiç yapmamıştım size güvenip ramazanda ilk defa misafirlere yaptım ve yine yüzümü kara cikarmadiniz çok sağolun :D

Yapmak isteyenler için: çorba koyu oluyor su eklemek isteyebilirsiniz sitede 6 servis yazıyor ama bir ölçüden rahat 9 servis çıkar baya bereketli, kaynarken mercimek dibe cokuyor tutmaması için kısık ateşte ara sıra karıştırmak lazım.

[meraltosun]

ellerinize sağlık çok güzel oldu🙌🙌🙌🙌👍👍👍

[udse]

denedim süper oldu... 2 yasinda oglumda höpür höpür icti .... tavsiye ederim😊😊👌

[dr.b.ehlers]

Sabahtan beri orijinal Acaba kim yapıyor diye bakıyordum YouTube'da herkes değişik değişik yapıyor siz de naneyi ilk8nboavurfun7z. Önceden kavrulması haşlama esnasında aroması gider. nane ap ayrı yerde minik bir sahada önce kavrulur çorba bittikten sonra içine eklenip karıştırılır.

[kullanici]

Youtubede herkes bu çorbayı çok değişik şekilde yapıyor hangisini denesem bilemedim.

[canjoe]

Bu ölçülerle yaptığımda ezogelin çorbası değil ezogelin püresi oldu maalesef suyu daha çok konmalı ama yine de lezzetli

[mtxky]

Sıcak suyu geniş bir tencerede kaynatın, , Soğuk suyu kaynatsak olmazmı..

[pslrscz]

bunu rondoya vurmuyoruz dimi kendi o şekli alıyor

[ragnaros]

Soğanı ayrı sos olarak atacağımıza aynı tencerede kavursak, sonra bakliyatı ve suyu eklesek olmaz mı ?

[rabia]

Mercimek haslanirken içine atın soğanı küçük küçük. Daha Lezzetli oluyor. Kavurunca çok ağır

[ubozkurt]

Mercimek 2 çay bardağından daha çok geldi bana